1949年的開國大典，國宴酒是茅臺還是汾酒？
1949年10月1日，新中國剛剛宣告成立。當天晚上，北京飯店舉辦了一場盛大的國宴，參加的人有600多位。
其實這場國宴，菜式並不算奢侈，但因爲意義非凡，所以讓大家津津樂道。但是，關於這場國宴上喝的是什麼酒，居然爭論了70多年！
有人說是茅臺，有人說是汾酒，也有說紅星二鍋頭的......這到底是怎麼回事？
今天，酒徒根據多方查證的資料，也來聊一聊這個事兒，在國慶節湊個樂。
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2001年，茅臺向商標局提交了"國酒茅臺"的商標註冊申請。緊接着，他們又申請了"茅臺國宴"商標，這一舉動立即引發了軒然大波。
汾酒和五糧液等30多個企業站了出來，強烈反對茅臺的這一做法。他們紛紛提出："憑什麼茅臺就是國酒？我們纔是最早登上國宴的名酒！"
並且他們也開始註冊帶有“國酒”兩個字的商標，一時間鬧得沸沸揚揚，也是讓相關部門頭大，讓吃瓜羣主跟着起鬨，讓一些學歷史，懂歷史的人撓頭。
就這樣，一場持續近20年的"國酒"商標爭奪戰拉開了序幕。
直到2019年，北京知識產權法院才最終駁回了茅臺的上訴，這場紛爭纔算告一段落。
02
1949年10月1日的國宴，由誰來參加呢？毛主席、朱德總司令、劉少奇副主席，周恩來總理都來了。還有其他黨和國家領導人、中共中央負責人、解放軍高級將領。各民主黨派、無黨派人士，社會各界知名人物也都到場了。
甚至還有剛剛起義的國民黨將領，少數民族代表，還有工人、農民和解放軍代表。
國宴用酒：三個關鍵條件
那麼，這麼重要的宴會，喝的酒肯定不簡單吧？沒錯！選酒的標準可是很嚴格的。
1、必須是中國傳統名酒。這可是新中國的第一次國宴，當然要用咱們自己的好酒。
2、要便於運輸。1949年的交通可沒現在這麼方便，酒要能安全送到北京很重要。
3、要能足量供應。600多人的宴會，可不是幾瓶酒就夠的。
符合這三個條件的酒，你猜是哪些？
03
說到這，很多人可能會想到茅臺。雖然茅臺的“國酒茅臺”的商標被駁回，但畢竟經過多年孜孜不倦的宣傳，還是讓很多人以爲茅臺就是開國盛宴的主角。
但是，事實可能會讓你吃驚。
開國大典國宴的主角，其實是汾酒！
爲什麼是汾酒呢？原因有以下幾點：
1、山西已經解放了，汾酒廠早在1949年6月就恢復生產了。
2、山西離北京近，運輸方便，這在當時可是個大優勢。
3、汾酒是名酒，歷史悠久，大家都認可它的品質。
周恩來總理還特意批示，要用汾酒。
汾酒廠的負責人楊漢三也在日記裡記下了這件事。
爲了照顧參會人員的喜好，國宴上還準備了竹葉青和紹興黃酒，也有人說還有北京紅星二鍋頭、通化的葡萄酒。
竹葉青也是山西的名酒，和汾酒是老鄉，後來合併爲一家。它是用汾酒爲基酒、加入多種中草藥製成的，味道獨特。
紹興黃酒就更有來頭了，它可是世界三大古酒之一！歷史悠久遠超白酒，早在清朝就被評爲全國十大名產，1915年，它還在巴拿馬博覽會上拿了金獎！
這三種酒都符合選酒的標準，所以它們一起登上了開國大典的舞臺。
04
說了這麼多，你可能會問：茅臺去哪兒了？
其實茅臺的缺席其實有很多客觀原因的：
1、貴州未解放：1949年10月1日，雖然宣佈了新中國成立，但南方其實還有大片的領土沒有解放。貴州當時也沒有解放，還在國民黨統治區呢。那個時候也沒有茅臺酒廠，還是未合併的成義等三大燒坊。
2、市面上沒有：那時候的茅臺鎮的各個酒廠還很小，產量有限，銷售只集中在貴州和四川少量地區，其他地方基本上見不到，即使想要用也找不到那麼多的數量。
3、路途遙遠：從貴州運酒到北京，路途遙遠，那個時候交通也很不方便。並且是從敵佔區輸送大量物資，兵荒馬亂是很難的。
所以，雖然茅臺酒是一些國家領導的心頭愛，但是它錯過了這次重要的演出。
05
至於爲何有這麼多的紛爭，還是因爲當時剛剛解放了中國的大部分地區，整個國家其實還是處於戰爭狀態，開國大典也準備得比較匆忙。
開國宴席所用的菜和酒，也沒有留下準確的文字記錄，我們現在知道的資料也都是通過當年的籌備人員，一點一點會議整理出來的，這一點在政協報上也曾經刊登過。
茅臺雖然錯過了開國大典，但它後來可是大放異彩。
1950年，貴州解放後，茅臺酒開始進入國宴。
到了1951年，茅臺酒廠正式成立。
慢慢地，茅臺在國宴中的地位越來越重要。現在，說起國酒，很多人第一個想到的就是茅臺了。
現在，我們終於揭開了開國大典國宴用酒的謎底。是汾酒、竹葉青和紹興黃酒，而不是茅臺。
至於二鍋頭和通化葡萄酒這兩個說法，也不太好考證。
每一種酒都有自己的故事，都是中國文化的一部分。無論是汾酒、茅臺，還是其他名酒，都值得我們去了解和欣賞。
你最喜歡哪種白酒呢？你知道它背後有什麼有趣的故事嗎？歡迎在評論區告訴我！
最後，祝大家國慶節快樂~~