24小時「韓式拉麪圖書館」超夯　免費小菜任你挑

深夜來一碗熱騰騰的拉麪加蛋，是不少臺灣人欽點的宵夜首選，而韓國也正流行「無人拉麪店」的產業風潮。24小時營業、應有盡有的拉麪種類，以及免費加到飽的韓式小菜爲最大亮點的「無人拉麪店」，讓飢腸轆轆的夜貓子在深夜裡也能品嚐到美味的宵夜，如今這股風潮也吹進了臺灣，愛吃異國美食的吃貨們不用出國就能吃到啦！

標榜和韓國流行同步的「阿啾西韓式拉麪圖書館」日前於士林展店，不論想吃拉麪、乾麪還是炸醬麪，這裡都能滿足你的挑剔味蕾。與一般超商不同的地方在於，他們會提供免費的韓式小菜，包括釜山魚板、玉米、蔥花、辣椒、醃蘿蔔、季節時蔬、韓式泡菜等食材，這一籮筐的食材通通免錢！

琳瑯滿目的拉麪擺滿了整面牆，各種選擇應有盡有，彷彿置身圖書館一樣（圖片來源/中時新聞網）

另一個厲害的亮點是「自助煮麪機」，顧客只需自行將面體與粉包放入碗中，再按下按鈕，煮麪機就會自動出水，只要跟着步驟操作，並注意機上的提醒時間即可，完全不需要擔心失手煮到麪糊掉！

「自助煮麪機」操作方便簡單，只要輕鬆一按，不出幾分鐘便可以吃到熱騰騰的美味泡麪。（圖片來源/中時新聞網）

另外，「阿啾西韓式拉麪圖書館」也建置了廚餘回收系統，大幅改善無人商店環境髒亂的痛點。

除了饕客們喜愛之外，也有不少斜槓青年選擇加盟「無人拉麪店」的商業模式，一方面能夠節約人力成本以外，回收成本也相對迅速，因此在這次臺灣加盟展上廣受討論。

加盟阿啾西韓式拉麪圖書館品牌的8大優勢（圖片來源/阿啾西韓式拉麪圖書館提供）

針對加盟業者，品牌方也會進行陪同行銷、教育訓練與環境衛生方面的教育，大幅降低投資者的壓力。