2年來首度驗出 大陸大閘蟹戴奧辛超標 6.4噸退運

養殖戶在蘇州陽澄湖捕撈大閘蟹。（中新社）

大閘蟹是許多饕客的最愛，但食藥署昨日從大陸盤山縣的東方旭海水產養殖場中，驗出大閘蟹戴奧辛超標，這是兩年來首度發現違規，除立即將總重量達6400公斤的大閘蟹依規定退運、銷燬之外，也宣佈即起暫停東方旭海水產養殖場辦理輸入查驗申請。

食藥署表示，由碩璇國際貿易有限公司向大陸盤山縣東方旭海水產養殖場引進的「活中華絨螯蟹(大閘蟹)」，因檢出戴奧辛10.4pg／g，以及戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和10.8pg／g，違反我國食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範。

根據法規，戴奧辛限值爲3.5pg／g，至於戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值則爲6.5pg／g，因此食藥署依此要求廠商進行退運、銷燬。食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，過去10年大閘蟹都是採百分之百逐批查驗的方式，這是兩年來第一次發現有產品違規，考量進口商屬初犯，暫不要求提出違規原因及預防改善措施。

不過，下午食藥署即宣佈，考量戴奧辛污染爲環境污染，爲加強進口大陸大閘蟹源頭管理，針對檢出戴奧辛之養殖場－盤山縣東方旭海水產養殖場(註冊號：2100/AC001)，自今年1月3日起暫停受理輸入查驗申請。

由於大陸去年底以我國未完成註冊爲由，禁止我多項產品輸入，讓這次食藥署採大動作防範格外引人聯想，但食藥署長吳秀梅解釋，本次暫停系因大閘蟹的戴奧辛超標，而戴奧辛超標代表整體環境有問題，就算往後再輸入仍可能驗出違規，食藥署是秉持科學精神辦理，與先前大陸禁止我多項產品輸入無關。