班班喝鮮乳變保久乳？教育部：尊重學校選擇

農業部與教育部從今年9月起推動「班班喝鮮乳」政策。（示意圖:shutterstock/達志）

因應紐西蘭乳品2025年輸臺零關稅將衝擊國內酪農，農業部和教育部共同推出「班班喝鮮乳」政策，讓國小學童每週喝2次國產乳品，但部分縣市調查發現學校多選保久乳。教育部今天表示，尊重學校選擇鮮乳或保久乳。

「班班喝鮮乳」政策從9月起開始實施，考量有乳糖不耐症或不適合喝牛乳的學童，則開放選擇豆奶（豆漿）作爲替代品。但依據農業部標案，大約75％學校都選喝保久乳而非鮮乳，這樣的發展對臺灣酪農幫助有限。

對於75％都選擇保久乳而非鮮乳，教育部迴應，學校可視冷鏈配送及冷藏設備保存條件，自行選擇鮮乳或保久乳，教育部均予以尊重。

此外，開學兩週了，還傳出許多學校學生還沒喝到鮮乳，到底怎麼回事？教育部表示，目前農業部乳品共同供應契約已開標並辦理評選作業中，將於契約簽訂完成後，儘速供應學童乳品，以開學日開始計算，每週兩次，預計9月底上路，9月份的次數會補足。