寶林茶室撤櫃前僅供應「4大類餐點」 檢警扣20箱食材、菜單及進貨單

臺北市信義區遠東百貨餐廳寶林茶室爆發食物中毒疑雲，被勒令停業。記者曾學仁／攝影

臺北市信義區遠東百貨餐廳寶林茶室爆發食物中毒疑雲，檢警今晨到場勘查，查扣監視器影像及菜單、食材進貨單、消費紀錄等資料，帶回黎姓負責人、阮姓經理、王姓店長、周姓廚師等4人，以證人身分詢問，釐清供應餐點及使用食材，依食品安全衛生管理法查處。

據調查，這間寶林茶室位於遠百信義A13「食代館美食廣場」，因租約到期，本月31日將結束營業，近期僅供應炒粿條、炒河粉、炒麪、炒飯共4大類餐點。檢警爲確認消費者身分、用餐時間、食用餐點及業者使用食材源頭，要求業者提供相關資料。

今凌晨1點，臺北市政府衛生局、衛福部食藥署前往寶林茶室稽查，扣回約20箱食材；爲保全證據，臺北地檢署檢察官陳昭蓉到場指揮北市信義警分局、刑警大隊，現場錄影及拍照蒐證，複製監視器影像檔案，並影印菜單、食材進貨單、消費紀錄等資料。

行動約1小時結束，警方將黎姓負責人、阮姓經理、王姓店長、周姓廚師等4名男子帶回信義分局詢問，釐清食材種類、進貨來源、進貨時間及餐點品項、使用食材、調味料等；黎態度配合，稱會全力配合調查。警詢約兩小時，凌晨約5點讓4人離開。