寶林中毒案「粿條全數陰性」 王必勝揭問題點:還是很可疑
寶林茶室食物中毒案,衛福部次長王必勝29日透露,針對粿條供應商的16件抽驗,全數都未驗出米酵菌酸。(示意圖:shutterstock/達志)
寶林茶室食物中毒案持續擴大,衛福部次長王必勝連2晚召開記者會說明最新進展,今(29)日除透露所有症狀較嚴重的患者均驗出米酵菌酸外,也提到食材的部分目前均是陰性,包括抽驗供應商的部分也全數陰性,未來會持續進行檢驗。
王必勝表示,赴現場抽驗35件食材、調味料,相關性較高的粿條、香蘭葉、米粉都已完成檢驗,沒有驗出米酵菌酸;同時也針對粿條供應商「大粄城」抽驗了16件檢體,一樣是全數陰性。
王必勝指出,依目前疫調、檢驗結果,所有病人都發生在同一個時間段、同一個地點,並沒有外擴的跡象,至於從寶林茶室採集的其他32樣檢體,雖然非粿條、米粉,但依然會持續進行檢驗,讓民衆能夠更放心。
媒體追問,食材全數陰性是否代表粿條安全沒問題,不過王必勝卻強調「粿條還是相當可疑!」他解釋,雖然依目前的採檢結果而言,供應商與店家內的食材都沒有問題,但先前的食材已經全數使用完畢,目前採檢的粿條已經是不同批的食材,「目前還是高度懷疑有問題」。