被長輩念也要吃 天冷他曬麻油雞「最愛吃法」引共鳴

網友曬出他最愛的麻油雞吃法,獲衆多網友支持。 圖/爆廢公社公開版

寒流來襲冷吱吱,民衆爲了驅寒各出奇招,其中以吃飽又能暖身的麻油雞、薑母鴨之類的進補食物最受歡迎,日前有網友分享自己最愛的麻油雞吃法,獲得一致好評,但也有人警告這吃法「會被長輩念」。

氣溫直直落,網友家中煮了一鍋熱騰騰的麻油雞抗寒,特地與大家分享他最愛的吃法--拿出一個大碗,澆上足以淹沒白飯的熱湯,佐以幾塊軟嫩雞肉,美味又滿足,他不禁問「有人跟我這樣吃的嗎」,引起迴響。

網友紛紛留言「超愛」、「這樣超好吃」、「湯再多一點」、「懂吃」、「這樣吃纔是正確吃法」、「這樣可以吃好幾碗」、「我超愛,坐月子期間都是這樣吃」。還有人分享「升級」吃法,「再煎顆荷包蛋泡在裡面」、「湯再多點,加顆半熟荷包蛋再一些肉鬆」、「我會再灑點胡椒鹽」、「我也喜歡這樣吃,再加上花生」。

不過這種吃法,看在老一輩的眼裡恐怕會直搖頭,認爲這種吃法「容易胃痛」。從醫界觀點來看,湯泡飯的確容易加重胃的負擔,引起消化不良或胃病。因爲這種吃飯方式,除了可能因好吞嚥導致囫圇吞棗,食物無法與唾液相攪拌獲得初步消化外,湯泡飯的湯汁也會沖淡胃液的濃度及酸度,影響消化和吸收,故飯菜與湯分開吃,纔是適宜的方式。