彩虹餐盤🌈減醣料理之辣拌白玉蘭花蚌

材料：

白玉貝、蘭花蚌、白木耳、黑木耳、紅蘿蔔、紅椒、小黃瓜、醬油膏、辣油、白芝麻

步驟：

1.白玉貝、蘭花蚌川燙5秒，泡冰開水、撈起、瀝乾備用

2.川燙白木耳、黑木耳、紅蘿蔔，撈起、瀝乾、放涼備用

3.白玉貝、蘭花蚌、白木耳、黑木耳、紅蘿蔔、紅椒、小黃瓜混合醬油膏和辣油拌勻裝碗，撒白芝麻即完成

🍚纖蔬花米穀飯

材料：

纖蔬花米穀飯、水

步驟：

1. 依據個人喜好，混合纖蔬花米穀飯與水比例（我的比例約爲1:1）

2.電鍋外鍋一杯水，跳起續燜10分鐘，開鍋拌勻即完成