餐飲業績強強滾！拚加薪徵人 這店一年連加薪兩次

日系回轉壽司藏壽司配合新店開張，大舉徵才，不到一年的時間也已經2度調薪。圖／藏壽司提供

1111人力銀行指出，今年餐飲業出現一波加薪潮，一直以來都在福利上領先同業的鼎泰豐在年中宣佈薪資調漲，加薪幅度6％到9％，無經驗的外場人員起薪已經高達5萬元，大型的連鎖品牌王品集團9月起也有新的薪資方案，規劃在第4季要擴大徵才300人，開出儲備幹部最快一年內月薪就能達到55000元高薪吸引人才。

1111人力銀行表示，餐飲業大動作調薪，鎖定的就是年末聚餐旺季及新店開設需求，其中樂多多集團因應海內外展店大量的人力需求，釋出100個以上的店主管職缺，除了店主管月薪上看八萬，獲邀完成面試的求職者，還可以免費吃火鍋。日系的回轉壽司藏壽司，配合新店開張，大舉徵才，不到一年的時間也已經2度調薪，集團發展的核心人才儲備店長，累計幅度超過二成。

1111人力銀行公關經理曾仲葳表示，餐飲業的業績持續走高，根據經濟部的數據顯示，8月份餐飲業營業額890億元，年增1.8%，1至8月營業額爲6,896億元，也創歷年同期新高，年增3.6%，連續兩年超乎水準的業績表現，業者更有餘裕加薪留才，不只指標性的餐飲業者動作頻頻，從主計處的薪資統計來看，過去兩年，整體餐飲業已經加薪近10%，薪資快速成長，爲的就是要讓員工有足夠的幸福感，在少子化的求才困境下搶下好人才，目前1111人力銀行資料庫有高達23萬筆餐飲住宿工作機會，等待求職者投履歷應徵，最缺乏的職缺類型包括外場服務人員、廚助人員以及內場廚師。

曾仲葳表示，爲上班族提供幸福求職指標，幸福企業票選已邁入第五屆，【2024幸福企業】票選共吸引近4千家企業角逐，今年報名產業分爲11大類包括：一般生活服務、休閒娛樂服務、餐飲服務、飯店旅宿、大傳教育社福、金融管顧、科技/能源研發、生技醫療、製造業、貿易流通、營造建築，其中餐飲業共有57家業者獲得金獎殊榮，將於11月11日假寒舍艾美酒店舉辦頒獎典禮，推升社會各界對企業福利的重視。