餐飲族羣 前11月營收高歌

瓦城、漢來美食、豆府、八方雲集等前11月營收創同期新高，晶華也表現亮眼。圖／本報資料照片

主要飯店餐飲股營收

受惠展店效益與企業復辦尾牙、新人婚宴市場迴歸正常，瓦城（2729）、漢來美食（1268）、豆府（2752）、八方雲集（2753）等連鎖餐飲集團11月與前11月營收雙創同期新高。晶華酒店（2707）受惠企業尾牙接單爆量、及國際商旅在耶誕長假前洽公需求頻繁帶動住房兩大利多，11月及前11月營收再創同期新高。

展望後市，歲末年終本是餐飲傳統旺季，企業尾牙春酒市場持續發酵，瓦城、漢來美食與豆府集團並都有新品牌或新店開出，營運動能可望持續升溫。聖誕與跨年連假將持續帶動餐飲與國旅住房需求，晶華集團旗下各酒店12月的平均住房率已上看9成，加上常溫與冷凍年菜外賣接單暢旺，法人樂觀看待晶華第四季與明年首季業績續揚。

瓦城11月持續展店並推出尾牙春酒專案，今年並加入南洋料理「YABI KITCHEN」及美式餐廳「樂子theDiner」兩品牌一起搶市，迄今銷售已較去年同期成長4成以上。瓦城南洋風味新品牌「bo bo」將於年底登場，年菜外帶預購也將於12月20日啓動，多股動能齊發，集團業績成長可期。

八方雲集繼8月推出牛肉麪後，10月中又推出牛湯餃及牛湯餛飩，維持產品新鮮感並帶動消費，加上臺灣、美國店數穩定增加，11月營收年增7.46％、前11月營收年增7.80％。八方雲集將大陸門市閉店相關損失在今年全部認列完成後，先蹲後跳，明年獲利爆發成長可期。

漢來美食春酒尾牙全臺三館已接單逾9,500桌、年增近2成，各品牌尾牙春酒專案也陸續上架。外帶年菜及年節禮盒亦已強勢推出，推升集團營收仰攻。

迎接耶誕與跨年消費熱潮，晶華旗下各餐廳業績開紅盤，館內與館外餐廳皆已一位難求。住宿部分，礁溪晶泉豐旅冬季一泊二食泡湯專案熱賣，太魯閣晶英、臺南晶英酒店與全臺捷絲旅推出的假日節慶住宿專案，訂房展望度佳，法人樂觀，餐飲及旅遊住宿需求熱度將一路延續至寒假及農曆新年。