「茶葉蛋」教授：讓大陸網友不開心，很不好意思！
大陸網友「冷飯新炒」，讓「茶葉蛋」一詞連續多天佔據微博熱搜榜。而製造出茶葉蛋話題的當事者──臺北美食學院教授高志斌28日表示，當初因爲節目時間短，表達得不是很充分，纔會造成誤解，「讓大陸線民不開心，很不好意思！」
茶葉蛋事件源於2011年某個節目，身爲來賓的高志斌指稱大陸百姓收入低、消費不起茶葉蛋。2013年，大陸網友翻出相關截圖，質疑來賓高談闊論中充滿謬誤，也嘲笑臺灣人是「島民之蛙」。而最近臺灣反服貿抗爭，網友再度「冷飯新炒」，讓「茶葉蛋」一詞連續多天佔據微博熱搜榜。
高志斌28日接受《新華社》駐臺記者專訪時回憶道，當年他以勞委會產業輔導講師的身份參與節目錄制，有學生提出想去大陸賣茶葉蛋，他就提醒說，大陸不是每個地方的人都吃茶葉蛋，還有些地方人均收入很低，要注意思考地區差異及行銷策略。
高志斌強調，因爲節目時間短，參與嘉賓多，他沒有足夠時間講明白，表達不是很充分。「我沒有主觀惡意，是想要提醒學生，那些窮的地方不可能人們每天都買你的茶葉蛋。」現在的網路截圖是剪接過的影片畫面，造成了誤解。「讓大陸線民不開心，很不好意思！」
高志斌表示，他已有十多年沒去過大陸，不過透過網路和經常去大陸的朋友，對大陸這些年的進步還是很瞭解的，而且今年他也會去大陸出差。
另外，針對先前曾經舉例河南鄭州農村人還是消費不起茶葉蛋，高志斌則解釋，想表達的意思是大陸各地貧富不均，並不是歧視河南的老百姓。