吃。臺南美食｜南區。香川麵館-大成店」主打四川扯麵真得非常扯！。

位在南區大成路上靠近西門一路路口處，大大紅色扛棒遠遠就會發現超顯眼。

2個月前就跑來「香川麪館」外帶麪食回家享用，，因餐點照片拍得很醜就遲遲沒分享，最近天氣急凍才決定寫文章與各位分享，這家「香川麪館」創始店是在南區大同路上，據說大成分店也是近期開幕不久，主打道地四川麻辣湯底搭配麪食，延伸出皮帶寬扯麪真的有點扯！也因扯麪纔會在網路迅速竄紅，切記想吃還是選擇內用服務，因店家並沒有把麪條與湯品分開包，整碗麪回家已經走味且麪條軟爛，品嚐得美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店面外放置料理臺有掛上餐點照片供參考。

這透天店面入內需要走幾步樓梯，整個用餐空間外觀看起是很新穎。

大門外有放置菜單跟餐具供客人使用。電動門打開裡面用餐空間很寬敞，小高只覺得裡頭裝潢和陳設都很新，難怪我會讓懷疑店家是開幕不久。

大門旁就設置冷藏冰箱跟結帳櫃檯。

這冷藏冰箱有放置一些滷味供顧客自行夾取，當然這滷味基本上都是麻辣的風味。

結帳櫃檯有擺放兩個招牌麻辣商品供挑選，這招牌小菜就是麻辣豆腐跟麻辣鴨血。

這用餐空間有放置桌椅供客人坐下享用，座位以四人桌爲主大概有25張位子，裡面空間燈光明亮環境很整潔舒服。

靠牆處有放置餐具、佐料及茶水供自取使用。

這張是店家點菜單供顧客自行畫選，菜單主要分類有招牌面類、私藏扯麪類、特色粉類、小菜類及其他類等，菜色主要是四川當地招牌小吃爲主，整體餐定價是在合理範圍內。

這碗是肥腸扯麪110元。

這碗扯麪有放入肥腸跟梅花魚板增加風味。

這湯頭麻辣滋味是中微微辣很好喝吃。臺南美食｜南區。香川麪館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。

這滷肥腸很入味軟Ｑ容易咀嚼真好吃吃。臺南美食｜南區。香川麪館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。

這扯麪原來是使用圓形水餃麪皮製作，把水餃皮往兩邊扯就成爲扯麪，這扯麪因爲外帶導致軟爛不好吃。

這碗是重慶小面70元（微辣）。

整體味道不錯吃只是麪條已經軟爛。

這碗是雞蛋小面（無辣）80元。

重慶小面再外加一顆荷包蛋就成爲雞蛋小面。

這麪條還是很軟爛不好吃。

這碗是麻辣鴨血50元。

這碗麻辣鴨血份量足定價很合理。

湯頭辣度適中稍微偏鹹些還不錯喝吃。臺南美食｜南區。香川麪館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。

鴨血微辣軟中帶Q無腥羶味好吃吃。臺南美食｜南區。香川麪館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。

店家資訊：香川麪館-大成店

營業時間：11:30–14:30, 16:30–20:00（週一公休）

電話：06-2610229

樂天小高邀約資料

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