吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報報!!!!!獨特鴨肉清湯、獨特牛骨泡沫系湯底及獨特有獨立樂團演唱等超獨特日式拉麵店「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」。

位在中山路上大大白色扛棒超顯眼。

「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」是看到格友分享才收入口袋名單，就看這店名就決定專程前去品嚐與分享，話說泡沫系拉麪是源自關西大阪地區，在臺灣主打泡沫系拉麪店是很普遍，而這鴨肉清湯拉麪是相當罕見，雖罕見小高覺得捨棄選擇牛骨湯底，觀看店家臉書竟然還有獨立樂團日，網路世代搞噱頭引起網路關注，好奇心消散店家也差不多結束營業，總結品嚐覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看（嚐鮮吧！）。

店面外觀就是很傳統日式餐廳的氛圍，吊上鑌拼日式燈籠看起來很喜氣，上頭有顯示用餐號碼供顧客參考。

來到這裡用餐需先進室內票卷幾來點餐，點完餐結完帳，等候店家叫到號碼再入席用餐。

透天店面裡面僅有料理吧檯板前坐位區，裡面有點狹窄空間很日式真舒服。

來這裡用餐先到這票卷機點餐和結帳，裡頭假如顧客不多在裡面等候即可。

這票卷機操作上很簡單，依螢幕顯示畫面來點餐即可。

這裡餐點就牛骨跟鴨骨兩種湯底可挑選，肉質一樣有牛肉和鴨肉來搭配，選好拉麪種類點進去再選擇，湯頭滋味、湯頭鹹度及拉麪的硬度等。

點完再結帳拿取結帳單等候用餐。

裡面總共有吧檯前7個位子而已，容易客滿但翻桌率快不至於等候太久。

今天小高就點泡沫牛骨白湯拉麪270元，這裡用餐會有一碗米飯免費享用。

這是泡沫牛骨白湯拉麪270元。

這碗拉麪沒有額外加點看起來有點寒酸，牛骨湯頭經過打泡沫機的洗禮，這碗拉麪視覺感加分許多很美觀。

這碗拉麪有牛肉片、半顆溏心蛋、韭菜段、白蘿蔔絲、蜜制番茄及柳橙片等。

這湯頭選擇臺灣鹹度我覺得剛剛好，牛骨湯頭很甘醇不死鹹爽口好喝吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」新店報。

這拉麪整體配料都是很獨特真好吃吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」新店報。

這牛肉油花分佈均勻很軟嫩鮮甜超好吃吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」新店報。

這細拉麪小高選擇軟硬度適中，拉麪軟Ｑ很滑順非常好吃吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」新店報。

這一小杯檸檬原汁是小高點餐時所選的，檸檬汁添加進去別有一番風味，但是小高還是覺得不添加較好吃。

這免費米飯確實粒粒分明真好吃吃。臺南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪」新店報。

店家資訊：洛屋 - 牛骨拉麪、鴨清湯拉麪

住址：70043臺南市中西區中山路32號

營業時間： 11:00–14:00, 16:30–20:00

電話：0983-296-656（無開放電話訂位）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

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