從中餐廚師到百萬“網紅” 中國小夥用美食架起中柬文化橋

（原標題：從中餐廚師到百萬“網紅” 中國小夥用美食架起中柬文化橋）

中新社金邊3月18日電 題：從中餐廚師到百萬“網紅” 中國小夥用美食架起中柬文化橋

作者 楊強 黎海月

擁有271萬粉絲、累計超5000萬點讚的BaFido是柬埔寨知名短視頻博主。一條教網友醃製酸通菜的視頻就讓他收穫近450萬播放量和59萬點贊，其幽默風趣的視頻風格和精湛的烹飪手藝屢獲觀衆好評。BaFido還很擅長唱歌，中文歌、高棉語歌都能駕馭自如，多才多藝的他在當地年輕人中擁有很高人氣。

這樣一位說着流利高棉語的柬埔寨明星博主，就是來自中國廣西的大男孩楊奕東。

2013年18歲的楊奕東同母親初到柬埔寨時，並未想過有一天自己將走上自媒體的道路。彼時，楊奕東在金邊一家中餐館做廚師，唱歌是業餘愛好，曾受邀在許多活動中獻唱。2015年，楊奕東與柬埔寨姑娘寶兒相識相戀，女朋友欣賞楊奕東的才藝，鼓勵他在TikTok上發佈翻唱視頻。

楊奕東說，寶兒支持他追逐夢想，還幫助他在視頻內容裡融入更多中柬文化元素。“柬埔寨本地民衆喜歡中國歌曲，2018年我開始發佈中文歌曲翻唱視頻，寶兒幫助我把中文歌詞改編成高棉語，受到很多當地人的歡迎。”

兩位心懷夢想並相互扶持的年輕人在2019年步入婚姻殿堂。平臺賬號數據小有成就也給楊奕東帶來更大的動力和信心，他開始研究如何發揮自身所長，爲柬埔寨用戶提供更多優質多元的視頻內容。在同妻子商議後，身爲廚師的楊奕東想到自己的專長——做菜。

煲仔飯、麻辣小龍蝦、醃酸菜，在BaFido的社交媒體賬號裡能看到各式各樣的中柬美食教程通過輕鬆幽默的方式被演繹。一條標題爲《爲什麼過年會吃麪》的視頻以中國新年爲話題，柬埔寨本地海鮮爲原料，收穫百萬播放量和14萬點贊。妻子作爲視頻裡的常客，是楊奕東所做菜品的第一位試吃者。

2021年楊奕東迎來知名度和粉絲量的“井噴式”上升，粉絲數從原先幾十萬增加到200萬，關注度曾經連續三個月位居柬埔寨短視頻網站榜首。超高的人氣和關注度讓楊奕東受到當地官方的關注，甚至一些政府官員也成爲他的粉絲，鼓勵他繼續拍攝製作更多爲柬中兩國網友喜聞樂見的正能量視頻。

從事自媒體創作6年來，楊奕東的短視頻也讓更多柬埔寨年輕人加深了對中國文化的瞭解。25歲的華裔青年張金髮工作之餘最喜愛的娛樂方式之一是刷短視頻，兩年前，張金髮開始在社交媒體上關注BaFido，併成爲他的粉絲。BaFido烹飪中柬美食、探訪本地餐廳的視頻張金髮幾乎每條都看。後來，在當地一檔頗受歡迎的電視節目裡，張金髮才發現，說着一口流利高棉語的BaFido原來是個中國大男孩。

無獨有偶，25歲的女孩莫尼克也是楊奕東的忠實粉絲。她說：“BaFido烹飪中柬菜餚的視頻最有趣，他讓我對中國美食文化有了更多瞭解。”

“柬埔寨本地民衆酷愛美食，尤其是中國美食，又偏好搞笑有幽默感的內容，我們將這些元素結合在一起，是一種別出心裁的創新。”楊奕東這樣總結自己的成功心得。

如今的楊奕東開設了自己的工作室。目前，他和團隊正在積極拓展與柬埔寨相關方面的合作，計劃拍攝旅遊宣傳片，並策劃推出一檔中柬英三語人物訪談節目，以BaFido的視角向中國及世界觀衆介紹柬埔寨優美的自然風光和獨特的人文風情，通過自己的影響力爲中柬友誼和文化交流做出貢獻。(完)