德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」 首間永續概念店進駐竹北遠百

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」首家永續概念店進駐竹北遠百。記者李珣瑛／攝影

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」秉持「嚴謹的態度、自由的靈魂」，專注打造更加純粹的咖啡體驗，現已於全臺拓展共 5 家門市。2024 年kafeD 將以永續爲題出發，持續實踐品牌綠色行動，並以 kafeD 首間「永續概念店」進駐新竹竹北遠東百貨，店內空間將循環設計理念融入 kafeD 獨有「包浩斯」空間美學，更響應地產地消永續概念，打造竹北遠百店限定販售擂茶、桔醬風味飲品，揉合在地客家風情，傳遞 kafeD 獨特永續人情味。

東禾生技董事長伍慶雲表示，作爲承襲德式生活風格精品咖啡品牌，kafeD 呼應與環境共好的綠色精神，檢視咖啡製作流程、從咖啡渣着手降低對環境影響，攜手彰化在地青年「長日咖啡」、「紙有爲你」推出咖啡渣手工香皂、天然薰香、種籽紙等循環再製商品，讓德式精品咖啡文化更加生生不息。

kafeD 竹北遠百店還結合資源循環利用、地產地消兩大核心概念，從門市內裝到餐飲設計響應永續共好，編織德式永續生活風格想像。

店內空間延續品牌獨特「包浩斯」簡約設計風格，更以「循環設計」理念出發，融入環境友善元素，於吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不鏽鋼檯面，取代過往磁磚材料，提升回收性並降低成本，更特別選用使用百分之五十以上爲可再生回收材質製成的「捷綠木」裝潢材料，未來也將持續循環設計概念應用於每一次展店，踏出 kafeD 永續步伐。

kafeD 竹北遠百店並推出在地限定客家擂茶拿鐵、客家擂茶咖啡拿鐵、客家桔醬咖啡 3 款限定飲品，在咖啡、飲品品質追求過程中，融入在地特色食材與客家文化，同時響應臺灣 2050 淨零轉型「淨零綠生活」目標，提升在地食材產地消減碳意識，從生活品味到環境共好拉近與消費者的距離。

kafeD 竹北遠百店空間延續品牌獨特「包浩斯」簡約設計風格，更以「循環設計」理念出發，融入環境友善元素。記者李珣瑛／攝影