冬季犯過敏可吃魚油 醫：減少慢性發炎 4種人先別試

醫師表示，過敏體質者可嘗試補充魚油，其富含Omega-3脂肪酸，具抗發炎特性，對某些過敏症狀可能有改善效果。（示意圖，Shutterstock／達志）

冬季是過敏發作高峰期，醫師表示，過敏體質者可嘗試補充魚油，其富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），具抗發炎特性，對某些過敏症狀可能有改善效果，但效果因過敏類型及個人體質而異。此外，若爲凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者、即將手術或剛手術結束後，以及對魚類過敏的人，應先與專業人員討論後再服用。

營養功能醫學專家、醫師劉博仁在個人粉專發文表示，Omega-3脂肪酸可減少促炎因子（如白三烯和前列腺素）的產生，從而降低過敏引起的慢性炎症反應，特別是在哮喘與溼疹患者中。

劉博仁接着提到，以他的研究來看，魚油補充可能改善氣道發炎，減輕哮喘症狀；同時，也有助於緩解溼疹患者的搔癢與紅腫。不過，在食物過敏方面效果較有限，需結合其它免疫療法。

除此，劉博仁說，部分研究指出，補充魚油可降低免疫系統中的IgE抗體水平，進一步減少過敏反應。而Omega-3脂肪酸還可能改善腸道微生物環境，減少腸道通透性，從而降低過敏風險。

劉博仁建議，每日可補充1000～2000毫克的EPA與DHA，但需選擇高品質產品，並避免過量攝取，以免影響血液凝固功能。搭配健康的抗炎飲食與規律服用，效果會更理想。

然而，雖魚油對於過敏的幫助有研究支持，但劉博仁提醒，效果因人而異，建議在專業醫師指導下使用，並結合其它治療方案以獲得最佳結果。

食藥署指出，魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分由DHA、EPA組成，由於其「脂溶性」並透過腸胃道吸收，因此建議魚油應在「餐後服用」，尤其是與含脂肪的食物一起可增加吸收效率，並減少胃部不適的可能。

營養師黃君聖表示，雖然魚油的保健功效很好，但像是凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者、即將手術或剛手術結束後，以及對魚類過敏者等，在服用前需與專業人員討論過後再使用，以免產生不良影響。