毒豆乾害人 黑心父子求重刑

芊鑫實業社盧天榮、盧嘉芊父子（摘自盧天榮臉書）

彰化地檢署偵辦毒豆乾案30日偵結起訴，芊鑫實業社盧天榮、盧嘉芊父子涉嫌將可能致癌的二甲基黃等工業用染劑調製乳化劑販賣給下游製造豆類製品，被依違反《食安法》及《刑法》詐欺取財等罪嫌，具體求刑20及18年有期徒刑，併科罰2000萬元。

做生意卡好賺！檢方查出，71歲、中原大學物理系畢業的盧天榮，畢業後在國中擔任4年的化工老師，後來改行從事黃豆製品生意。崑山工專化工科畢業的兒子盧嘉芊，則在25歲時返家幫忙，父子合作研究配方、原料採買及乳化劑製作。

無悔意求刑20及18年

具備化工背景，又清楚黃豆製作過程會產生泡沫的盧天榮，潛心研發俗稱消泡劑的乳化劑，民國74年開設「南天行」投入生產販售，今年8月才命名「芊鑫乳化劑」。

承辦檢察官吳怡盈調查，盧氏父子原本是使用米糠油的部分原料調製乳化劑，後因米糠油取得不易，又更改配方使用脂肪酸山梨糖脂，但顏色同樣不好看，最後才改用油性工業染料二甲基黃。

「獨門」變「毒門」！民國97年底起至103年12月止，盧氏父子就以「獨門秘方」在調製乳化劑時添加二甲基黃或二乙基黃，以及沒有食品添加物許可證的硫酸、S25界面活性劑。

併科罰金2000萬元

由於這款乳化劑可以讓油炸豆腐顯得特別油亮甚至提升口感，所以受到不知情下游廠商歡迎，相當暢銷，6年來，父子賺進的犯罪所得高達2520萬元。

檢方說，盧氏父子明知黃豆類製品是國人的日常飲食，相關的休閒豆乾零食也多有外銷至全球，但2人罔顧食品安全衛生及大衆身體健康，將有毒、含有害人體的工業染劑做成乳化劑原料，影響層面至深且廣，更損及國家形象，犯罪情節重大。

法官裁準2人續押

全案從月初引爆，盧氏父子在檢方偵訊時，說詞始終避重就輕，甚至不斷將責任推給上游的化工原料行，檢察官認爲，2人毫無悔意，因此對盧天榮具體求刑有期徒刑20年、盧嘉芊具體求刑有期徒刑18年，並將併科2000萬元罰金。2人昨天也獲准續押。