飯店辦婚宴美味有面子

義大皇家酒店推出「品味專屬婚禮」喜宴專案,宴席由義大皇家酒店中餐行政總主廚林凱領軍。(義大世界提供)

義大皇家酒店的「皇家香蒜戰斧豬」採避風塘式烹飪,美味可口。(義大世界提供)

臺北天成大飯店推出「佳偶天成 婚宴專案」,圖爲和風蔬果鮮帶子。(天成飯店集團提供)

臺北天成大飯店推出「佳偶天成 婚宴專案」。(天成飯店集團提供)

婚禮是每個迎接人生新旅程的新人們,獨一無二的美好時刻,爲了滿足新人們對完美婚禮的憧憬,飯店推出各種婚宴專案供不同選擇。

義大皇家酒店推出「品味專屬婚禮」喜宴專案,由義大皇家酒店中餐行政總主廚林凱領軍,設計出開胃冷盤、經典羹湯、主廚嚴選,到甜點小品等超過80道的特色美食,新人可根據喜好、主題選擇喜愛之菜色,打造專屬獨特婚禮。

其中多道全新獨創料理,包括精選上等食材、自然鮮甜湯頭的經典羹湯「港式佛跳牆」,而「川味椒麻香妃鮑魚」是透過油炸鎖住鮑魚鮮味,搭配正宗川味椒麻香料,口感外酥內嫩。

除了讓人耳目一新的主打菜色,還有多道精緻美饌,如採用避風塘式烹飪,搭配椒鹽及蒜片的「皇家香蒜戰斧豬」,以及新鮮櫻花蝦與瑤柱絲與糯米蒸煮,充滿豐富層次感的「櫻花蝦乾貝米糕」,甜點則是道地北京風味的「京式驢打滾」,每道佳餚都有驚喜與滿足。

瞄準新人宴客市場,臺北天成大飯店則有「佳偶天成 婚宴專案」,並針對不同需求,分爲平日專案與吉日專案。此次婚宴菜餚由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年負責,掌廚40年的王師傅針對吉日專案端出胡麻冰卷、叉燒、海蜇等6道佳味小品,還有佛跳牆翅盅、柳菇娃娃菜、和風蔬果鮮帶子、蟲草菌菇燉童雞等十數道賓主盡歡的喜宴料理。

選擇吉日專案,除3小時果汁暢飲,還加贈紅酒暢飲,或每桌單一麥芽格蘭傑威士忌1瓶,新人可獲贈蜜月套房住宿一晚及次日自助式早餐2客,還有親友訂房住宿優惠。此外,當日消費滿30萬,即贈瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房一泊二食住宿券1張。

針對小資族亦有平日專案,享有席間3小時無限暢飲果汁、專屬婚顧諮詢與試菜單桌7折起等優惠,貼心爲新人規畫婚禮的每個細節。【飲酒過量 有礙健康】