飯店母親節蛋糕 做愛心推限量

「椒香草莓蛋糕」酸甜奶香中帶有胡椒嗆辣感。（臺中長榮桂冠酒店提供）

「北海道香芋奶凍蛋糕」適合闔家一起享用。（臺中長榮桂冠酒店提供）

「白色圓舞曲」（上）、「幸運星」蛋糕各有不同風味。（珠寶盒法式點心坊提供）

母親節即將到來，業者紛紛推出應景限量產品及優惠活動。臺中長榮桂冠酒店舉辦第11屆「愛的蛋糕傳送計劃 買1捐1活動」；法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」則推出限量蛋糕，讓媽媽們在這重要的一天感受子女的愛。

「愛的蛋糕傳送計劃 買1捐1活動」今年持續送暖，自即日起至5月12日前，消費者凡預購任一款母親節蛋糕，長榮將同時捐贈一顆蛋糕給弱勢家庭的母親，活動限量100顆，4月30日前預購還可享9折優惠。

今年臺中長榮桂冠酒店共推出5款母親節蛋糕，主廚首推「北海道香芋奶凍蛋糕」，以北海道生乳卷蛋糕底，搭配北海道十勝生乳與法國總統牌鮮奶油製成的奶酪，再擠上柔順絲滑的芋泥奶餡，入口後能感受芋香與滑順奶酪，適合闔家大小一同享用。

另一款「椒香草莓蛋糕」選用澳洲進口奶油乳酪搭配高級調溫巧克力製成甘納許，搭配主廚特製的莓果巧克力脆餡，外層包裹上草莓與黑胡椒製成的慕斯，最上層用新鮮果泥加入黑胡椒熬煮成草莓果餡，酸甜奶香中帶有胡椒嗆辣感蹦出新滋味。

甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」也推出2款母親節限定美型蛋糕，分別是金萱青茶與柚香風味的「幸運心」，以及蜂蜜優格混搭柑橘的「白色圓舞曲」，滿足媽媽不同口味喜好。即日起至4月21日前至門市或官網預購可享100元折價優惠。