房務找嘸人 老問題依舊無解

基層房務人員大缺，已是國內旅宿業者共同面臨的惡夢。圖爲房務人員整理房間。（陳俊吉攝）

基層房務人員大缺，已是國內旅宿業者共同面臨的惡夢，年輕人不願意做、年長者體力做不來，尤其小型的民宿無法保證每天都有足夠收入，尋找合作對象更不容易，應徵者做了幾天就走人是家常便飯。

高雄「阡陌一舍 UNS」民宿負責人Ryan表示，自己很幸運與一名半工半讀的學生配合2年多，但對方也即將畢業，下半年他也要煩惱人手問題。其實他多次招聘第2位房務，卻始終找不到願意久待的人，做1周、2周就待不住非常普遍，甚至有人當天做完就表明不願繼續。

Ryan說，幾經嘗試，認爲論件計酬的承攬制最適合他的民宿，掃完1間房間可拿250元，在假日退房多的時候，掃7、8間房間加上公共區域，房務可賺2、3000元；但在平日，則可能面臨1、2房，甚至無房可掃的情況。

也因此，若是以時薪計算，勞方會覺得薪資太低；若以月薪35K計算，則要大型業者才能負擔得起。

Ryan直言，年輕人會希望做些可以拿出來說嘴的工作，例如咖啡廳、工廠操作員等，可以在環境或薪水上講得很有自信。而房務薪水就算給得高，別人還是會把他看成只是做清潔的。

至於二度就業或年紀較大的婦女，除了體力是問題，再來是現在房間有許多3C用品，以前只有冷氣和電視遙控器，現在品項多了，有些基本問題要排除，她們可能不會。再來是民宿常要爬樓梯，這都是麻煩點。

有大型飯店主管透露，公司數百間房間，卻只有個位數的正職房務，以及幾名實習生幫忙打理，當假日住房率高時，還要找人來打工，房務負擔相當重，「人力缺乏真的是飯店業危機」。