廢棄柑肉如何利用？華師大“新柑青願”團隊探索生態環保新路

“陳皮產業的蓬勃發展，那麼柑肉去了哪裡？”華東師範大學的一支學生團隊，針對陳皮產業中柑肉處理問題，發起了一項名爲“新柑青願”的項目。該項目旨在探索柑肉廢棄物的合理利用，推動生態環保事業的發展。

項目負責人章呂深在一次研討會上指出了柑肉的去向的問題，認爲其中可能隱藏着亟待解決的問題，團隊成員們迅速達成一致，並決定開展深入調研。

成員們多爲大一、大二的本科生，懷揣着夢想與責任，踏上了前往廣東省新會區的調研之旅。然而，實際情況遠比想象中困難。濃重的口音和方言給溝通帶來了極大障礙，當地村民對他們的來意也心存疑慮，不太願意配合調研。

在指導老師金培振副教授的帶領下，項目組不畏艱辛，深入農戶、商戶、工廠和企業進行實地調研。他們一家一家地走訪，耐心解釋項目的目的和意義，獲得了詳實的數據和深入的見解。累計調研時長超過 80 小時，足跡遍佈 28 家農戶、33 家商戶、3 家工廠和 2 家企業。

之後，團隊成員們走進實驗室，開始了同樣艱辛的實驗環節。他們從資源集約和環境治理兩個維度出發，聚焦新會柑肉的精益生產。經過數十次的反覆實驗和調試，終於取得了突破性的成果。

憑藉着紮實的研究成果和積極向上的團隊精神，“新柑青願”項目已經與農業部龍頭企業——新會陳皮村市場股份有限公司達成了合作意向。雙方將共同優化生產環節，打造具有特色的“新柑青願”品牌，推動綠色生態發展，賦能和美鄉村建設。

下一步，“新柑青願”團隊還將持續深化調研和實驗，爲生態環保和鄉村振興貢獻力量。