父親節大餐飛了！臺中「最強燒鵝」餐廳火警 店家急取消訂位

臺中知名粵菜餐廳「頂園燒鵝擔仔廚房」太原店4日凌晨傳出火警，幸警消獲報趕往滅火，約15分鐘就將火勢撲滅，無人傷亡，詳細起火原因尚待調查。（中市消防局提供／潘虹恩臺中傳真）

臺中知名粵菜餐廳「頂園燒鵝擔仔廚房」太原店4日凌晨傳出火警，幸警消獲報趕往滅火，約15分鐘就將火勢撲滅，無人傷亡，詳細起火原因尚待調查。（中市消防局提供／潘虹恩臺中傳真）

臺中市知名粵菜餐廳「頂園燒鵝擔仔廚房」太原店4日凌晨傳出火警，現場廚房起火，包括排煙管及夾層都燒損，燃燒面積20平方公尺，幸警消獲報趕往，約15分鐘就將火勢撲滅，無人傷亡，詳細起火原因尚待調查；不過，這周鄰近父親節，是餐飲業重要檔期，業者只能先喊卡，緊急通知顧客取消訂位。

位於北屯區太原路三段的「頂園燒鵝擔仔廚房」太原店4日凌晨4時25冒出火光，濃煙狂竄，臺中市消防局獲報後，出動消防車9輛、救護車1輛，消防人員21人，由東山分隊小隊長劉順正帶隊趕往現場布起水線救火。

消防人員到場發現，現場燃燒廚房、排煙管及夾層燒損，幸並無向外延燒，順利在4時36分控制火勢，4時39分將火勢撲滅，燃燒面積20平方公尺，無人傷亡，起火原因尚由火調人員調查中。

據悉，頂園燒鵝擔仔廚房是以燒鵝料理爲主的粵菜餐廳，平時生意佳，因燒鵝外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，大受民衆喜愛，還被顧客譽爲臺中「燒鵝天花板」；近日鄰近父親節，正是餐飲業熱門檔期，傳出火警業者只能先喊卡，緊急通知顧客取消訂位。

業者表示，此次火警是廚房部分起火，幸狀況沒有太嚴重，不過因廚房受損暫停營業，目前已着手進行整理與後續整修事宜，初步規畫會將廚房設備一併進行更新，重新營業時間未訂，歡迎顧客持續關注。