富士山55沾面3號店試營運　這回來到竹北了

▲富士山55沾面的麻婆沾面。(圖／MIKA提供)記者黃士原／臺北報導

號稱日本名古屋的元祖沾面「富士山55沾面」，在臺中開了一號店、二號店之後，三號店也在5月7日開始試營運，不過這次終於跨出臺中市，來到新竹的竹北地區，正式開幕時間爲5月27日。試營運期間免收服務費。

源自日本名古屋的元祖沾面「富士山55沾面」，最大亮點就是費時製程熬煮的「二日間」湯頭，所謂「二日間」湯頭，就是第1天以大量豚骨爲基底，在炙炎火候下精煉並完整淬取食材的精髓，第2天再分離出豐富油脂，讓湯頭濃而不膩，接着加入鮮蔬、魚介完美交融，使得濃郁湯頭更加鮮甜。

三號店地址：新竹縣竹北市光明一路480號電話：03-558-8567營業時間：平日11:30-15:00/17:00-21:00；例假日11:00-21:00