福壽砸十億 啓動三年計劃

福壽董事長洪堯昆。圖／曾仁凱

福壽近三年營運概況

百年老牌食品廠福壽（1219）面對這波疫情與原物料上漲雙重打擊，擬啓動全新的三年計劃。福壽董事長洪堯昆21日表示，現在起到2025年，福壽預計投下約10億元，針對臺中沙鹿廠、梧棲廠，以及彰化鹿港廠等老廠，進行全面性的機器設備更新，要爲舊廠裝上新引擎，再拚下一個100年。

洪堯昆指出，疫情是危機也是轉機，趁着逆風，福壽正大力整頓公司營運，啓動「3R」策略，聚焦Recycle循環經濟、Reduce減少浪費，以及最重要的Remodel工廠改造。

他說，1920年創立的福壽，前年剛度過百歲生日，惟旗下包括負責生產飼料的沙鹿廠、負責食品的梧棲廠，及從事肥料生產的鹿港廠，很多設備相當老舊，這就像20年的老車，雖然堪用，但效率不是最理想。爲此，福壽擬啓動三年計劃，全面更新生產設備。

至於相關資本支出規模的問題，洪堯昆表示，因爲幾個舊廠都是既有廠區，少掉土地成本和建築成本，只是機器設備汰換，投資金額不算很大，目標希望控制在十億元內。就像爲舊廠裝上新引擎，未來福壽的營運效率可望大大提升。

面對最近食品業最夯的話題，黃小玉（黃豆、小麥、玉米）等原材料大漲，洪堯昆坦承，成本壓力確實相當大。政府積極平穩物價的用心，他可以理解，但福壽背後也有很多員工和股東要照顧，總不能讓公司賠錢。

他表示，福壽是上市公司，財報很透明，絕對沒有暴利。福壽一家廠商要面對很多的消費者，價格適度反應成本，消費者感受未必很大；但一直不漲，成本壓力全落在公司上，爲不可承受之重。

此外，2021年5～9月因爲國內疫情升溫，實施三級警戒，餐廳無法內用，餐飲業受創嚴重，而福壽有超過八成營收來自B2B，也就是銷售對象爲餐廳，營運跟着受到打擊。

福壽日前已公佈2021年全年營收147.8億元、年增兩成，改寫歷史新高；但獲利方面，因成本無法轉嫁，福壽2021年前三季稅後淨利2.54億元、年減46.5％，其中2021年第三季更出現近三年來首見的單季虧損。