甘醇40年 只賣一味桃鳳湯

陳大姐在板橋湳雅夜市賣自制桃鳳湯，一賣就是40年，是許多顧客必點飲品。（葉德正攝）

炎炎夏日來杯楊桃汁最透心涼，位於板橋湳雅夜市的「桃鳳湯」已有40多年曆史，不像其他果汁攤商品玲瑯滿目，陳大姐的桃鳳湯攤位只賣一味楊桃汁，因爲用料實在，深受顧客歡迎，也因此在湳雅夜市這個美食一級戰區屹立不搖。

陳大姐說，30歲就到湳雅夜市擺攤，現在78歲已經可以退休，當年也買下湳雅夜市店面，現在出租給其他人，但忙了這麼多年，不工作還是覺得怪怪的，每天她還是會準時出來賣楊桃汁，也提醒自己多動動。

雖然飲品叫做「桃鳳湯」，但卻完全不含鳳梨汁，飲品甜中帶鹹的口味，來自陳大姐醃製楊桃並加入中藥材熬煮的獨家配方。

店內除了賣調配好的冰飲外，也販賣原汁提供民衆回家自己調配，想喝甜一點，可添加果糖或蜂蜜，一樣滋味滿分，不論鹹、酸、甜口味，冰熱皆宜。

地址：新北市板橋區南雅東路25號前（湳雅夜市裡）

營業時間：上午開賣，公休無固定時間

售價：大杯40元、原汁一罐120元