高麗菜價崩盤 農業部不出手救市

國內高麗菜盛產，臺北市場9日批發價格較去年同期減少約5成。圖爲超市販售高麗菜。（張鎧乙攝）

高麗菜價格直直落！據農產品批發市場行情站指出，臺北市拍賣市場高麗菜昨天價格爲每公斤8.7元，相較去年同期價格減少約5成。農糧署長鬍忠一9日表示，由於去年高麗菜價格很好，加上農民期待總統大選前政府會出手救市，因此今年種植較多，但農業部今年不打算實施耕鋤，農民不應每年在賭「高麗菜」，應要休耕就休耕，並轉種如青花菜等蔬菜。

以國內產量最大的初秋種高麗菜來看，去年1月上旬均價爲每公斤23.7元，但今年1月上旬均價僅有8.2元。胡忠一表示，10月底、11月發現超種很多，併發出多次超種預警訊息，如臺南善化或雲林產地價格約爲每公斤5元，臺北拍賣價昨天爲每公斤8.7元，皆較監控價格3.9元及5.9元來的高，農民仍有賺錢，不至於廢棄或耕鋤，如果要恢復至平時的每公斤10元以上價格，則要再減量約2％至3％。

胡忠一說，今年不打算實施耕鋤，雖然實施後價格會立刻上升，但不利於產業調整，目前農糧署鼓勵品質佳的高麗菜出口，葉片脫落或蟲蛀等次級品由水餃及包子等加工業者收購，臺北市、新北市等消費地農會也會加強促銷，呼籲農民應該休耕就休耕、該轉作就轉作，不要再「賭」高麗菜。

不過，雲林菜農林佳新直指農糧署預警系統長期無法令人信賴，自去年9月上旬就開始預警種植面積太多，但毫無根據，爲脫罪而預警，如今價跌了好像是農民自找的。他表示，9日有3、4個菜農還問他有無瞭解補助耕鋤管道，且要注意的是高麗菜價崩盤也拖垮短期葉菜，目前如萵苣等每公斤交易價都是銅板價。

雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇表示，雲林縣目前高麗菜種植面積894公頃，較去年1200公頃少，但價格跌落谷底的時間卻提早，可能是去年10月臺風過後農民同時復耕，自去年12月起高麗菜價就已不好，最近更差。

臺北農產運銷公司高麗菜9日批發價，上價13元、中價9元、下價5元。北農副總經理路全利表示，北市高麗菜價格近期穩定，隨着冬季型的氣候到來，目前適合蔬菜種植，中南部產量穩定，昨天蔬菜均價落在27元左右。

宜蘭縣三星地區農會總幹事李智遠表示，宜蘭縣大同鄉四季、南山地區是著名高冷蔬菜區，現在高麗菜產量主要在南部，南山、四季菜價並未受影響；中央去年10月就預警高麗菜有過剩問題，且平地高麗菜品質與高山不同，平地高麗菜一簍的價格與四季、南山的可能差了900至1200元。