高雄 陋皕咖啡 家鄉芝麻香味四溢

8年級生林彥宇是農家子弟，利用自家栽種的芝麻，開發出特色芝麻拿鐵，征服不少老饕味蕾。（柯宗緯攝）

8年級生林彥宇（右）是農家子弟，利用自家栽種的芝麻，開發出特色芝麻拿鐵，征服不少老饕味蕾。（柯宗緯攝）

8年級生農家子弟林彥宇在高雄棧貳庫開設「陋皕咖啡」，利用阿公、阿嬤自家農場種植的芝麻，開發出獨家口味芝麻拿鐵，征服不少人味蕾，他更樂當「說故事的人」，與顧客聊咖啡、談人生，讓咖啡不只是咖啡，更饒富人情味。

28歲的林彥宇出身臺南農家子弟，對務農很有興趣，還跑到臺東專科學校學習農事，並與當地農民合作種咖啡豆，爾後到高雄餐旅大學專研咖啡學理、技術等專業，2014年參加全國烘豆賽一舉拿下全國第3成績。

談到創業過程，他說，當時種植咖啡豆與烘豆，後來有意深入推廣咖啡，大學便在高雄苓雅國民市場擺攤賣咖啡，漸漸打出口碑，進而開設「陋皕咖啡」，「陋皕」二字就是從臺語音譯「路邊」意思。

「芝麻是我家鄉的味道！」林彥宇表示，很多人會複製特色飲品，如何找出別人無法取代的口味很重要，因此他以阿公、阿嬤在臺南種植的芝麻爲原料，混搭熱拿鐵，熱氣飄散出陣陣芝麻香，喝起來有點類似芝麻糊的口感，用深培豆會讓咖啡香氣更突出，咖啡與芝麻更是相當搭配。

林彥宇坦言，賣咖啡8年，過程中有些困難、阻礙，像是位於亞灣區的街邊店因房東收回，必須重新開拓據點，但客人的善意回饋，成爲他繼續向前的動力。

林彥宇坦言，咖啡市場相當競爭，但他對自家咖啡及產品很有信心，消費者乍看會覺得價格太高，但品嚐過後都會直呼「超值」。他會秉持初衷，做出一杯杯充滿「溫度」的咖啡。

陋皕咖啡

地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號（棧貳庫商場）

電話：0910-788153‧0986-023288