高雄洲際酒店SEEDS大地餐廳 發表全新義大利餐飲概念

高雄洲際酒店一樓SEEDS 大地餐廳正式轉型爲「義式餐廳」。照片／業者提供

高雄洲際酒店一樓SEEDS大地餐廳正式轉型爲「義式餐廳」，以島嶼豐饒物產，獻上熱情迷人的義式餐飲文化！由洲際行家主廚餘俊傑領銜，以自身擅長的義式料理技法，精選來自屏東的洲際永續農場作物、契作有機農法的小農鮮蔬、臺灣職人精心培育的肉品，藉高雄得天獨厚的海港優勢取得海鮮食材，重新詮釋

義大利家常食譜的溫暖風味，點綴熟悉的臺灣味，爲傳統注入新靈魂！

大地義式餐廳首波全新菜單，引入義大利陽光熱情的待客之道，訂位用餐即每桌

招待義式手工麪包佐自制義式經典紅醬，讓每位賓客都能盡興續盤，同時推出互動式創意義大利麪，以面體和醬料可自由組合的方式，可自選義大利麪如圓直面、細扁面、鳥巢面、義大利 卡納羅利米、手工寬面及手工麪疙瘩，搭配四種經典醬料波隆納肉醬、羊肚菌小菠菜野菇的帕瑪森起司醬、義大利灰皮諾白酒蛤蠣、綜合海鮮九層湯青醬。

餐廳並預計2月23日推出名爲「義起晚餐」的主題之夜活動，晚間六點開始入場，當日訂位皆招待入場迎賓餐前飲品每人一杯，當晚單點主餐再享「指定義式冷前菜」或「熱前菜」招待一份，以及「義式甜點」每人一份免費招待，現場安排了由小提琴女伶 帶來的摩登小提琴獨奏演出，不僅當晚消費即贈餐飲八折優惠券，更有抽獎活動送出神秘大獎