公部門首次「咖啡師」認證考試 僅6人過關
▲好咖啡人人愛喝，但是要泡得一手好咖啡可不簡單。(圖/記者黃克翔攝)
臺灣人愛喝咖啡，不管是咖啡專賣店還是超商都有大批顧客，爲了提升咖啡從業人員的技能層次，臺北市職能發展學院25日舉辦「2014臺北市精品咖啡師評定」，是全國第一場公部門「咖啡師」認證考試，經過一天的嚴格篩選，僅有6人通過評比，獲頒合格證書。
職能發展學院表示，這次和臺北市商業處、臺北精品咖啡商業發展協會及臺灣咖啡協會合作舉辦的咖啡師評比，特別邀請到咖啡領域的學者、從業人員、協會代表及國際競賽得獎人等，所頒發的證照也是全國首張獲咖啡界專家學者一致認同，且由公部門出具的證書。
職能發展學院指出，評比一共吸引34位民衆報名，27人通過筆試後有26人蔘加術科評定，內容包括杯測及實作兩大部分，連吧檯清潔度也是評分的項目之一。而本次參賽者中，最年輕的年僅19歲，最資深爲50多歲，最後只有6人通過評定，獲頒合格證書。