海口市人大代表陳恆：推動“老字號”煥發新活力 打造地方商業品牌

人民網海口1月11日電 (枉源)1月10日，在海口市第十七屆人民代表大會第五次會議上，海口市人大代表、海南省酒店與餐飲行業協會會長陳恆就如何加快推進老字號的改革創新發展、樹立地方商業品牌等提出了一系列建議。他認爲，這不僅有助於弘揚中華優秀傳統文化，還能推動餐飲業的高質量發展，對促消費、穩就業、惠民生以及傳承發揚中華優秀傳統文化具有重要意義。

陳恆在建議中強調了傳承的重要性。他建議重視整理挖掘老字號品牌的歷史和文化，爲它們建立檔案，併發布品牌發展評價指標體系，以留住老字號的“根”與“魂”。同時，他提倡加大扶持力度，建立老字號專項扶持資金，用於支持老字號企業在品牌推廣、技術升級、市場開拓和文化挖掘等方面的發展，促進其做大做強、創新發展、走出海口。此外，他還建議培育潛在老字號品牌，通過指導補齊短板弱項或缺項，創造條件培育一批潛在老字號，並建立“準老字號”培育庫。

在傳播和表達方面，陳恆認爲應加強老字號品牌文化的宣傳。他提議開展老字號“一品牌一故事”宣傳推廣活動，挖掘老字號歷史文化內涵，講述歷史傳承故事和創新發展故事，提升老字號品牌價值。同時，推動老字號開拓消費市場，組織“老字號嘉年華”，匯聚全市中華老字號、海南老字號、海口老字號企業，進行形象宣傳、技藝展示、新品發佈、優惠促銷等活動。此外，塑造老字號行業品牌形象也是關鍵，實施老字號進企業、進社區、進商場活動，不斷提高老字號的社會認可度和市場影響力。

在創新方面，陳恆鼓勵老字號創新產品和服務。他建議海口市老字號積極參加各種文創活動，如“海口老字號”品牌故事大賽、包裝設計大賽、營銷策劃大賽、文化創意設計大賽等，以延伸老字號品牌價值。同時，推動線上線下融合發展，支持建設老字號線下展示館、形象店，強化產品線下體驗服務，促進線上線下的融合。此外，搭建載體平臺也是必要的，探索放寬對臨街老字號店鋪裝潢管理要求，允許按照傳統或原有風格對門店進行修繕，合理放寬戶外營銷活動限制。

陳恆的建議旨在促進海口市老字號的傳承、表達和創新，以期樹立地方商業品牌，留住鄉愁記憶，推廣海口味道，推動餐飲業的高質量發展。