河北同福健康產業有限公司延伸產業鏈條——從田間到市場聯農增收

在河北同福健康產業有限公司的同福大健康食品城裡，中央廚房麪點車間裡機聲隆隆，饅頭生產線自動運轉，身着無菌服的工作人員將裝有饅頭的操作盤搬出傳送帶，之後送上傳送車，運到醒發車間進行二次醒發。車間外，中央廚房全方位監控系統平臺的監控大屏上實時顯示着車間的生產、加工、配送情況。不一會兒，蒸好的饅頭通過物流配送進入周邊商超和食堂。

“一個饅頭就是一條產業鏈。公司上連種植基地，下接物流和商超終端，確保產品高效生產和流通。”河北同福健康產業有限公司母公司同福集團副總裁姚磊介紹，從田間地頭的原材料到中央廚房的標準化生產，再到市場終端的運輸銷售，公司打造了一條完整的產業鏈，推進生產、銷售、服務一體化發展。

除了饅頭，河北同福健康產業有限公司的產品還包括粥類、飲品，並擁有農業種植園，還提供學生營養餐配餐服務，業務涵蓋農業種植、食品加工、倉儲物流等多個領域。目前，公司中央廚房日產學生營養餐10餘萬份、饅頭類300餘萬份、標準化即食粥10餘萬份。不久前，農業農村部授予公司“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號。

自成立以來，河北同福健康產業有限公司持續探索“公司+基地+合作社+農戶”的訂單合作模式，保障優質原材料供給，以標準化、規模化、智能化製作流程，提升產品質量，延伸產業鏈，保障供應鏈，實現從農田到餐桌的一站式直通。

鏈上發力帶來聯農富農效益。“我們持續帶動周邊10萬畝以上小麥、蔬菜、雜糧等種植，輻射帶動周邊2萬餘農戶增收。”姚磊說，訂單合作模式讓種植有良種、管理有技術、賣糧有銷路。

在石家莊市欒城區悅然種植專業合作社的農田裡，1500多畝小麥即將成熟。“合作社的小麥銷路不用愁，有同福的訂單給咱兜底。”合作社負責人蘇亞靜說，這批小麥收割後，將被送到同福大健康食品城製成饅頭。

“和土地打了一輩子交道，還是這種模式省心省力！”說起“公司+基地+合作社+農戶”的訂單合作模式，與河北同福健康產業有限公司合作了近3年的欒城區千恆種植專業合作社負責人馮修路說：“公司既提供種子和化肥，又安排專家上門指導。今年合作社種植了800畝小麥，從種植到銷售沒有後顧之憂。”

姚磊算了一筆賬：公司給合作社提供化肥和種子，每畝可降低種植成本350多元，公司還以每公斤高出市場價5%到15%的價格收購。這一降一增，有力帶動周邊農民增收。

河北同福健康產業有限公司通過開展職業技能培訓，提升就業者技能水平，讓越來越多的村民吃上“技能飯”。今年42歲的寺上村村民焦輝先說，她2021年入職同福，成爲麪點車間操作工，隨後通過培訓取得初級中式麪點師證，收入大幅增長。

公司行政總監郭木杉說，同福大健康食品城一期項目投產後，直接帶動周邊300餘名村民就業，人均收入每年在3.6萬元以上，項目全部投產後預計可拉動3000多人就業。

如今，河北同福健康產業有限公司已形成從田間地頭到市場端頭的產業鏈體系。姚磊說，下一步，公司將繼續發展農業、文旅康養產業，促進一二三產業融合發展，打造智慧農業園區，建設10萬畝高標準強筋小麥種植基地，持續助農增收、帶動就業。 （經濟日報記者 王勝強）