華膳空廚花生豬腳湯 月銷曾奪冠

華膳空廚花生豬腳湯曾經創下月銷近千份佳績。（華膳空廚提供）

華膳空廚功夫菜熱銷商品「花生滷豬腳」、「花生豬腳湯」、「阿爾薩斯豬腳」，其中「花生滷豬腳」以華膳秘製滷包慢火細燉，湯汁濃而不膩，將豬腳的鮮甜滋味融入其中；「花生豬腳湯」則以豬大骨的高湯爲底，再加上豬腳及花生燉煮，並經過數道去油的工序，爲華膳員工票選最佳產後補湯，曾創下單月銷售第一名的輝煌紀錄；華膳也有西式口味的選擇「阿爾薩斯豬腳」，由華膳五星級廚師團隊精心製作，公司高階表示，希望大家品嚐華膳豬腳系列，開運迎接金馬年。

華膳空廚每日可提供4萬份的各式機上餐點，首重食品安全及衛生，華膳空廚不但是臺灣市佔率最高的空廚，擁有最完整的中央廚房生產線，更獲得ISO9001、ISO22000、HACCP的國際認證，並獲得國內外30家航空公司客戶的青睞，採用華膳空廚各式餐點。

華膳空廚豬腳系列商品，每一隻豬腳都經過華膳主廚團隊的精心挑選，好吃的滷豬腳需要經過繁複的前置處理程序，滷製時配上華膳主廚秘製的滷包，再加上多年累積的燉煮經驗，將火侯、時間拿捏到絕對精準，才能將這道經典美味，完美的呈現給消費者。

華膳的「花生滷豬腳」及「花生豬腳湯」最初爲員工餐廳最受歡迎的菜色，其中「花生豬腳湯」更是華膳員工的產後補湯聖品，豬腳不但富含膠質、膠原蛋白，更可提供產後授乳婦女所需要大量的蛋白質及湯水等營養，華膳「花生豬腳湯」質精味美，不油不膩，是員工票選最佳商品之一，並在華膳美食網上蟬連數月的商品銷售冠軍，曾創下月銷近千份的佳績。華膳廚師團隊精心料理的「阿爾薩斯豬腳」，絕對是您想品嚐西式料理風味的最佳選擇，華膳以獨門的料理方式，呈現出這道兼具德國粗曠及法國浪漫的傳統料理，並搭配華膳特製的酸椰菜，更顯獨特風味。

華膳空廚的商品秉持着「買華膳最划算」的理念，讓消費者買到最物超所值的功夫美味，「花生滷豬腳」每份450元、「花生豬腳湯」每份300元、「阿爾薩斯豬腳」每份400元，均可4～6人享用。華膳豬腳系列商品均可在華膳美食網www.cpcs.com.tw上網訂購。