健康餐賣200元！他問「爲何那麼貴？」 內行揭關鍵差異

主打少油、少鹽、少調味的健康餐，近年來深受許多增肌減脂族的喜愛。（示意圖：shutterstock／達志）

現代人講求飲食均衡，不少健康餐也獲得外食族青睞，一名網友表示市面健康餐動輒超過200元，烹調方式相對簡單，不需要太多調味，好奇爲何健康餐盒都賣那麼貴？話題引起衆人討論，也有內行人指出關鍵差異。

一名網友在PTT女板發文表示，市面上健康餐隨便都200塊起跳，感覺吃了就很健康、營養均衡，質疑會比自煮還健康嗎，好奇用的油跟食材差在哪，爲什麼健康餐的價格那麼貴。

貼文引起熱議，「高熱量的食物便宜又好取得，低熱量的食物卻又貴又難取得」、「這種無添加的，不如自己買來水煮」、「看準那些人就是懶不自己煮」、「懶得煮+非主流所以貴」、「就像沙拉只是一堆菜卻很貴一樣，反正需要的人就是會買」、「同事吃的夏威夷沙拉一小坨200」、「嫌貴就不要去買，它自己會倒」。

也有內行網友指出，關鍵是健康餐食材品質較高，「健康餐要好吃能吃，食材會比較好吧？沒辦法用油、醬料掩蓋」、「要水煮又好吃的食材不便宜」、「健康餐耗損高成本高，因爲口味清淡，食材不新鮮馬上被發現，自助餐重油重糖重鹽下去，快壞你也吃不出來」。