今日穀雨:春雨細潤萬物生,春耕播種新希望
人民網記者 劉微
“穀雨春光曉,山川黛色青”,在這春意盎然的時刻,我們迎來春季的最後一個節氣——穀雨。暮春之際,溫潤的東風送來“貴如油”的春雨,潤澤着每一寸土地。隨着春耕春管進入關鍵時期,田間的繁忙與春日的美景交相輝映,蓬勃的生命力在此刻綻放。
春歸穀雨 春耕正忙
《月令七十二候集解》有云,“穀雨,三月中。自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種”。穀雨,普遍認爲源自古人“雨生百穀”之說。在這個時節,降雨逐漸頻繁,氣溫穩步回升。適量的雨水對穀類作物的生長至關重要,既有助於越冬作物的返青拔節,同時也促進了春播作物的播種和出苗。
在安徽省太湖縣百里鎮葉河村,村民們憑藉傳統的農事經驗,對土地進行深耕細作,同時利用無人機噴灑農藥,讓春耕效率和質量得到顯著提升,現代科技與傳統農業智慧結合,讓春耕煥發出新的生機;在四川省自貢市大安區,農人們正搶抓農時,忙碌於玉米的種植、覆膜、移栽,有條不紊地進行着各項農事,當地技術專家積極深入春耕一線,助力春耕生產順利進行。
一年之計在於春,一年好景看春耕。在充滿生機的中華大地上,農人們用雙手書寫着春天的故事,用勤勞和智慧繪就着希望的畫卷,每一粒種子都在孕育着未來的豐收與喜悅。穀雨時節,大自然不僅爲人間帶來了一幅幅絢爛多彩的生動畫卷,更吹響了一曲曲悠揚動人的生命樂章。萬物在此時蓬勃生長,大地處處洋溢着無限的活力與希望。
踏春賞花 品味春食
在生機盎然的穀雨時節,踏春賞花、採茶喝茶、品味春食……這些歷經歲月沉澱的民俗活動,深情描繪着人們對春日美好生活的無限熱愛。
北京師範大學社會學院人類學民俗學系教授蕭放介紹,穀雨節氣的三番花信爲牡丹、荼蘼與楝花,古諺有云:“穀雨三朝看牡丹”,牡丹也被稱作“穀雨花”。早在隋唐時期,牡丹便作爲園藝花卉進入城市生活,因其大氣華貴的姿態深受大衆喜愛。
如今,穀雨賞牡丹依然是人們欣賞大好春光的一大樂事。此時的河南洛陽城內牡丹盛放,許多身着傳統服飾的年輕人陶醉於這春花爛漫之中,盡情領略着春日的美好與古都的韻味,形成一道靚麗的風景線。
在我國南方的秀麗山水間,穀雨時節還流傳着採茶品茗的雅俗。此時,雨水充沛,氣溫適宜,正是茶葉生長的好時節。採製而成的穀雨茶,又名雨前茶或二春茶,其葉質柔嫩,色澤翠綠,香氣四溢。“正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間”,春和景明間,品上一杯穀雨茶,彷彿置身於自然的懷抱,淡淡茶香,不僅滋養了身心,更將春日的美好,悄然融於心間。
“三月八,吃椿芽”,穀雨時節,香椿成爲北方餐桌上的時令佳餚。俗語云:“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽如木質”,生動道出了香椿獨特的鮮嫩口感。人們品嚐春季美食,感受“舌尖上的春天”,不僅滿足了味蕾,更是對春天美好時光的珍惜和回味。
在這美好的春之尾聲,讓我們緊握每一縷春色,與春天深情告別,期待初夏的絢爛綻放。