禁宰活禽讓雞價跌? 農委會:價格比2012年高
▲陳保基表示,目前的雞價,仍較2012年高。(圖/資料照片)
將於5月17日實施的禁宰活禽政策,造成雞肉買氣大減,價格滑落3成。行政院農委會主委陳保基29日表示,目前的雞肉價格,比2012年還高,如果所有的家禽,都能夠依照政策,送至合格的屠宰場,進行衛生檢查與屠宰,民衆就可以放心食用。
傳統市場的衛生檢查與管理,主要由各地方政府負責。陳保基解釋,農委會尊重地方政府對傳統市場的協助,這次的傳統市場禁宰活禽政策,是爲了減少人和家禽之間的非必要性接觸。
陳保基說,H7N9禽流感對於家禽本身,不會造成任何傷害或發病,但由於已有人類病例,因此農委會要嚴格降低人與家禽的接觸,這也是現階段積極推動的工作。
至於對合格屠宰場的補助,陳保基指出,在過去5年內,政府已提供3億餘元的經費,設立家禽屠宰場,未來將持續與地方政府合作,鼓勵攤商和合格屠宰場簽約,「務必要把原本在傳統市場內生宰活禽的工作,轉移至屠宰場。」