拒絕投放儲備米平抑高漲的米價，日本爲何出現“大米荒”？

本文來源：時代財經

近日，日本首都圈地區和大阪府等地的“大米荒”持續，許多超市的大米出現斷貨或限購情況。當地時間9月2日，大阪府知事吉村洋文再次呼籲日本中央政府儘快投放儲備米，以緩解“大米荒”，並平抑高昂的米價。但再次遭到中央政府官員拒絕。

在當天的記者會上，日本內閣官房長官林芳正表示，政府儲備米是在全年大米供應不足的情況下投放，而現階段新米陸續上市，大米緊缺狀況將隨之緩解。

此前，吉村洋文曾在8月26日呼籲日本政府投放政府儲備米，稱“沒必要讓大米在倉庫裡沉睡”，零售商和消費者對這一主張表示支持。但日本農林水產省隨後以投放儲備米恐對大米流通造成影響爲由，拒絕了這一要求。

今年7月，日本部分地區開始出現大米供應嚴重短缺的問題，現已波及更多地區。大阪府上週實施的一項緊急調查顯示，當地約80%的零售店大米斷貨。類似情況也出現在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購一空，首都東京不少超市也出現大米短缺的情況。

據央視新聞援引日本媒體9月2日報道，東京及附近地區大米供應緊張的情況仍在持續，大阪府許多超市的大米也處於斷貨狀態。雖然近日有部分新米上市，但一些新米價格上漲至去年同期的兩倍，令不少消費者望而卻步。

作爲一個“吃米大國”，日本今年爲何會出現大米供應短缺、價格上漲的現象？

日本米穀商聯合會專務理事相川英一在接受央視新聞採訪時表示，去年的高溫天氣是導致今年大米供應不足的重要原因。最近30年來日本的稻米供應一直相對穩定，不料2023年夏季日本遭遇高溫天氣，平均氣溫創下1898年有記錄以來的新高。這不但造成大米產量下降，還帶來品質下降，出米率降低。

產量下降的同時，日本大米的消費卻出現了出人意料的增長，導致近期市場上大米供應不足。相川英一分析指出，相比近期日本各類食品價格的大幅上漲，大米價格漲幅較小，這導致大米消費有所增加。

根據日本農林水產省的統計，今年6月底，日本私營部門的大米庫存已降至156萬噸，比去年同期減少20%，是1999年以來的最低點。相川英一分析說，目前新的大米大部分尚未上市，上一年度的大米已經達到儲備的最低水平。庫存不足正是以上兩種原因疊加的結果。

日本上一次出現米荒還是在1993年。因天氣原因，日本大米大幅減產，政府緊急從國外進口200多萬噸大米。鑑於今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產區也出現了高溫熱害，明年的大米收成可能也將受到影響。也有日本分析師警告，明年日本大米市場再次出現供應不足的時間可能提前，而且大米價格上漲的趨勢仍將持續。

（時代財經閆曉寒，綜合自央視新聞、第一財經）