客家小炒爭霸中區初賽28日登場 40家業者同場競技

「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」28日將在南投縣會展中心登場。（楊靜茹攝）

南投縣文化局19日舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」宣傳記者會，邀前幾屆冠軍主廚進行上菜秀。（楊靜茹攝）

024客家小炒全國爭霸賽中區初賽分爲「傳統」與「創意」兩組，吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者參賽。（楊靜茹攝）

客家小炒爭霸中區初賽19日舉行宣傳記者會暖身，邀民衆28日至南投縣會展中心看比賽、吃美食。（楊靜茹攝）

南投縣文化局舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，分爲「傳統」與「創意」兩組，吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者報名，28日將在南投縣會展中心登場，19日在縣府舉行宣傳記者會，邀前幾屆冠軍主廚進行上菜秀，爲精彩賽事及周邊活動提前暖身。

客家委員會爲了推廣客家飲食文化舉行「2024客家小炒全國爭霸賽」，與各地方政府先舉行北、中、南、東初賽，中區初賽28日將在南投縣會展中心登場，吸引臺中市、彰化縣、南投縣、苗栗縣和金門縣5縣市共40家業者參賽，各組初賽冠軍可獲4萬元養金，晉級全國總決賽，爭取10萬元高額獎金。

南投縣文化19日舉行客家小炒爭霸中區初賽宣傳記者會，副縣長王瑞德、文化局長林榮森及行政院客委會產業經濟處副處長金玉珍、臺中市客家事務委員會主委江俊龍、苗栗縣秘書彭德俊、彰化縣參議馬英傑、南投縣議員林儒暘及南投縣客家協會理事長賴俊宏等來賓一同按啓動，邀民衆28日至南投縣會展中心觀賽。

金玉珍表示，客家小炒全國爭霸賽起源於疫情後產業飽受衝擊，爲了振興客家餐飲旅遊業舉行活動，今年邁入第4屆，樂見客家餐飲業者大多復甦，甚至抽不出空參加，因此首度開放非客莊餐廳參賽，盼爲客家風味美食注入活水。

王瑞德指出，南投縣這次爭取到主辦客家小炒全國爭霸中區初賽，精心規畫藝文表演、特色產業市集及多元族羣服裝秀等內容，歡迎民衆28日來南投看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴。