苦茶油抗發炎 拿來喝能治胃病？醫解答了

坊間常聽聞，喝苦茶油有治療胃病的功效，是否爲真？（示意圖／Shutterstock）

苦茶油是備受許多人推崇的食用油品，有「東方橄欖油」、「液體黃金」的美譽。而坊間常聽聞，喝苦茶油有治療胃病的功效，是否爲真？對此，腸胃科醫師賴佳業指出，目前並沒有人體試驗佐證其有顧胃的作用，僅少數的動物及體外實驗發現可能有幫助。以學理來說，太油膩的東西對於胃部都是不好消化，若有胃部長期不適的問題，仍應尋求專業醫師評估較恰當。

賴佳業在臉書專頁「Easy GI Life。賴佳業醫師｜腸胃｜健康｜減重」發文表示，苦茶油又稱茶油、山茶籽油，是由油茶樹的種子壓榨萃取而成，它和橄欖油相似，富含單元不飽和脂肪酸、維生素和多酚類等，具抗氧化、抗發炎功效，是很優質的食用油。也因爲具有抗發炎的效果，坊間很多人會用苦茶油來治療胃病或是胃食道逆流。

然而，賴佳業提到，經搜尋醫學文獻發現，苦茶油用於治療胃病，目前並沒有相關的人體試驗佐證，僅有少數的動物及體外實驗發現可能有幫助，在實證醫學的觀點上，證據力非常有限。

賴佳業說，以學理來說，過於油膩的東西對胃部消化不利，包括橄欖油和苦茶油，長期胃部不適或胃食道逆流，最好還是諮詢專科醫師，評估是否需要做胃鏡或是其它檢查，才比較恰當。