快訊／王品微解封「內用緊急喊卡！」　等待政府公佈新防疫準則

▲王品集團宣佈全臺門店暫停開放內用。（圖／王品提供）

記者林淑慧／臺北報導

餐飲業微解封開放內用，中央、地方不同調，王品集團原訂下週二起開放全臺門店迎客開放內用，但今（9）日傍晚緊急宣佈全臺門店暫不開放內用服務，直到政府頒佈新的防疫決策再上路。

中央流行疫情指揮中心8日宣佈下週二全臺微解封，對餐飲業將有條件開放內用，經濟部在發佈餐飲業微解封指引後，表示仍尊重地方政府首長因時因地制宜，可做彈性調整。對此，包括桃園市、臺中市、臺北市及高雄市經討論後，已定調暫時不會開放餐廳內用，現階段仍以外帶爲主。

王品集團表示，由於各縣市政府紛紛決定暫緩開放餐廳內用，王品集團遵守政策，以防疫安全爲最優先考量，全臺門店暫緩開放內用，仍僅提供外帶、外送服務，直到各級政府公佈新的防疫準則。王品集團主管指出，這兩天不斷有消費者打電話詢問是否開放並要求訂位，王品集團感謝大家的支持，請大家做好防疫措施，期待儘快在餐廳裡與顧客見面。

去年疫情爆發，王品集團積極佈局外帶外送服務、冷凍常溫食品市場、自有電商等銷售渠道，5月中以來外送業績逐周成長，更導入外帶點餐系統inline，消費者可以提前預訂餐點、到店即取，節省等待時間並降低接觸風險，帶動訂單量週週成長五成，外帶業績佔比已超過外送，成爲2021年餐飲市場新趨勢。