連鎖火鍋遭爆菜盤疑有老鼠屎 店家致歉下週推免費試吃

連鎖火鍋業者「22：02火鍋。樂活」新莊店，遭民衆爆料菜盤疑似出現老鼠屎。（圖／摘自爆料公社）

在雙北地區有多家分店的連鎖火鍋業者，「22：02火鍋。樂活」新莊店，遭民衆爆料菜盤疑似出現老鼠屎，並將照片上傳到臉書社團，引發網友熱議。業者今（21）日也緊急在臉書粉絲專頁發表聲明致歉，並表示已採取多項緊急措施，以確保類似事件不再發生，同時宣佈下週將推出免費試吃活動，盼重拾民衆他們的信心。

業者表示，「我們非常重視每一位顧客的安全和用餐體驗」，因此昨日接獲新莊店衛生狀況的反饋後，發現是新進員工訓練不足，誤用陳置許久即將汰換的老式器皿，匆忙中沒有確認檢核，強調對此深感抱歉，發生這樣的情況不僅不符合餐廳對於高品質衛生標準的要求，也辜負顧客的信任。

業者強調，深知衛生是餐廳經營的重中之重，爲了確保此類事件不再發生，所以採多取向緊急措施，包括立即停業並全面消毒除害、加強稽覈檢查、強化員工培訓以及外部專家檢查。業者也承諾繼續以最高標準提供安全、衛生的用餐環境定期進行內部稽覈檢查與優化，並宣佈下週推出免費釋出活動，盼挽回顧客信心。

新北市衛生局則表示，因該店今日未營業，將在營業時間派員稽查，針對現場病媒防治措施、食品容器清潔保存及環境清潔消毒加強查覈，若有不符規定處，將依食安法命業者限期改更，若屆期仍未改善完成，將處6萬元以上、2億元以下罰鍰。