兩岸同胞蘇州吳中以茶會友
本報記者 柴逸扉
碾茶、擊拂、點茶……在茶藝師的帶領下,兩岸嘉賓仔細傾聽,認真操作,在沉浸式體驗中感受中國茶文化的獨特魅力。在近日於江蘇省蘇州市吳中區舉辦的“一葉萬里”兩岸茶文化交流分享薈上,這一生動有趣的畫面讓在場嘉賓印象深刻。
此次活動由蘇州市臺辦、蘇州市吳中區人民政府指導,吳中區臺辦、吳中區農業農村局、吳中區文體旅局、吳中區郭巷街道主辦。兩岸嘉賓相聚姑蘇城,共品兩岸名茶、體驗宋代點茶、大啖傳統茶點,在嫋嫋茶香中增進情誼。
活動現場,兩岸嘉賓或品嚐梅花糕等富有江南特色的美食,或欣賞蘇繡、蘇扇等非遺作品,或體驗當代茶飲製作的樂趣,陶然其中。有臺青表示,近年來宋代點茶、圍爐煮茶等茶文化現象在大陸不斷走紅,這股流行之風也吹到了臺灣,成爲島內青年喜愛的社交方式。在大陸“打卡”各地特色的新茶飲,當下也成了臺青遊覽大陸時的熱門項目。
“不管蘇州綠茶,還是臺灣紅茶,都是中國茶。海峽兩岸,同根同源,茶文化更是我們共同的語言。”蘇州市臺辦副主任楊伍林在活動致辭中表示,希望通過喝茶這樣貼近生活的交流,進一步激發兩岸青年對中華文化的關注和互動。
蘇州是大陸臺商投資最活躍、臺資企業最密集、兩岸經貿文化交流最活躍的地區之一,截至目前,蘇州累計設立臺資企業13886家,註冊資本937.5億美元;近15萬名臺胞在蘇州安居樂業。近年來,不少臺胞來到蘇州交流學習製茶技藝,甚至紮根於此種茶賣茶、經營體驗式茶園、銷售新式茶飲。
2006年,臺青譚智文在蘇州開了一家臺式奶茶店,新奇的味道引來不少大陸年輕人嚐鮮,最高峰時每天能賣出1萬多杯奶茶。以蘇州爲起點,譚智文創立的“九龍珠”品牌在全球開出了超1000家門店,並在新三板成功掛牌。“人生應該多走多看多歷練,來到大陸,你的人生說不定會開啓新的篇章。當你回到臺灣的時候,你在大陸開闊過的眼界,也會令你更有競爭力。”在活動的交流分享環節,譚智文對現場的臺青們說。
臺胞黃薰毅曾是臺灣一所大學的餐飲管理系系主任,在兄長的邀請下,他前來大陸協助打理企業,也見證了大陸新茶飲的崛起。“之前我們公司主要爲在大陸的臺灣茶飲店服務,現在我們客戶近八成是大陸的新茶飲品牌。”他在分享中說道,期望臺青們把握住大陸的發展機遇,實現自身更好的發展。大陸市場的深度和廣度,不是其他地方可以相提並論的。
吳中區委常委尤建豐表示,本次活動想通過大陸茶文化體驗的形式,讓青春的活力與茶文化的韻味相互交融,令兩岸青年增進相互的理解和信任、深化情感的交流,架起溝通兩岸文化交流與融合的橋樑,攜手共創兩岸融合發展的美好未來。