免費送「櫻桃鴨油」 老闆嗆魏應充：這纔是良心事業！
▲烤鴨店免費送櫻桃鴨油，吸引不少民衆索取。(圖／翻攝《民視新聞》)
黑心油品連環爆，也讓全臺民衆人心惶惶。臺南市一間烤鴨業者大方贈送免費櫻桃鴨鴨油給民衆，老闆葉英俊15日表示，他要用實際行動做給頂新集團前董事長魏應充看，這個才叫作「良心事業」。
據瞭解，8只櫻桃鴨經過45分鐘烘烤，纔會有大約600毫升的鴨油，過程中完全沒有添加任何人工調味料；以往只有餐飲業會買鴨油，但經過黑心油風暴後，買的人大約增加1倍。
業者在門口張貼公告表示，「最純淨的櫻桃鴨油提供民衆免費索取，並一起抵制黑心食品」，吸引許多消費前來拿。葉英俊說，魏董曾經說過食品是良心事業，他想把這個良心發揮到最大。
據悉，鴨油含不飽和脂肪酸，冒煙點最高200度，適合煎煮炒，但不行油炸；不過，有學者提醒，鴨油仍屬於動物油，吃太多還是會累積過多的膽固醇，要注意攝取量。