民衆自「煮」管理 量販超市採購增多
JASONS觀察,疫情也帶動健康意識擡頭,原味食品銷量成長5成(JASONS提供)
全聯統計本週泡麪,罐頭銷量較上週成長30%。(資料照)
家樂福居家防疫家電推薦電鍋、快煮壺。(家樂福提供)
疫情緊繃,每日本土確診數屢創新高,預估月底可達到單日破萬人染疫,本週量販超市也出現人潮搶購,業者呼籲,目前尚沒有備貨不足的問題,除了泡麪罐頭、防疫相關用品採購率飆升外,像是原味食品、電鍋,及儀式感商品等,在疫情期間的銷量也提升。
JASONS超市觀察,疫情帶動消費者健康意識擡頭,如採用簡單配方的原味食品,銷量就成長5成,蘇打餅乾去年賣破6萬包,登上熱銷榜,還有爲生活增添儀式感的異國食品、懷舊臺味點心等,也是疫情以來的暢銷品。
全聯強調備貨量充足,請消費者不用恐慌囤貨,觀察這周,防疫相關商品銷量成長,像是酒精,乾洗手,漂白水等,平均較上週成長近10%,泡麪、罐頭類也成長30%,目前並沒有觀察到人潮搶購現象,也沒有準備限購或已限購商品。
家樂福表示,近來泡麪、罐頭、米、酒精產品有顯著銷售成長,其中酒精與去年同期相比,提升超過1倍銷售額,泡麪、罐頭也提升超過3成。目前家樂福針對防疫產品、民生用品,也已提升1成備貨量,並將在本週末推出抗菌防疫專區,包括電鍋、快煮壺等產品,若居家隔離不能出門也方便自煮。
city’super超市觀察,從4月清明連假後至今,UberEats外送訂單量較上月成長3成以上,熱門外送商品包含生鮮、冷凍微波食品等,又以冷凍水餃最爲熱銷,與上月比較,有5成以上的銷量成長,另耐儲放的蔬菜、洋蔥也頗受消費者青睞,與去年同期比有雙位數的成長。
愛買量販觀察,近來民衆多購買泡麪、冷凍食品、罐頭、米、保健食品,銷量成長3成,多備貨3成以上。