秋節前豬肉價格平穩嘉市肉品市場拍賣高峰 畜產會調控產銷

秋節前豬肉價格平穩，嘉市肉品市場拍賣高峰。 記者魯永明／攝影

下週二秋節，家家戶戶團圓烤肉，進入豬肉需求旺季，鑑於上個月中元節毛豬拍賣價一度飆破每公斤百元，助長民生物價，加重消費者負擔，秋節前畜產會調控產銷，豬價跌破百元，嘉義市肉品市場拍賣價每公斤91.10元，毛豬拍賣數量1313頭，市場說，毛豬產銷平穩，價格合理，消費者可以安心採買。

嘉義縣肉品市場重建中，嘉義市肉品市場每天來自嘉南地區參加拍賣的豬肉攤商及肉品加工廠商多，去年秋節前，嘉市肉品市場拍賣量1456頭，平均重量121.58公斤，平均價格86.11元，今年秋節前拍賣價格高於去年，昨天拍賣毛豬頭數1313頭，價格每公斤91.1元。

肉品市場說，毛豬拍賣到秋節前一天16日，17日秋節及隔天18日共休市2天，秋節前，畜產會訪查 產地及肉品市場銷售情形調控，協調大養豬戶供應豬隻，讓毛豬產銷平穩，價格不致飆漲，養豬戶有合理利潤，不加重攤商採購成本，避免漲價，加重消費者負擔。

每年春節、清明、端節、秋節是豬肉需求高峰，新冠疫情期間，禁民衆羣聚，豬肉價格下跌，疫情結束，去年端節連假前，嘉市肉品市場休市前拍賣日，毛豬平均拍賣價每公斤86、87元，跌破90元，較清明節低，拍賣頭數1400頭，秋節連假前，平均拍賣價每公斤再度跌破90元；今年秋節豬肉需求量大，肉品市場本週拍賣價由最高95.99元跌到昨天91.10元，拍賣數量由698頭增到1313頭。

秋節前豬肉價格平穩，嘉市肉品市場拍賣高峰。 記者魯永明／攝影