秋燥傷陰 燥咳好發！醫：選用蜂蜜、梨養肺

臺南新樓醫院中醫科趙家儀醫師（左）建議民衆秋季多吃柔潤食物來滋潤身體。（新樓醫院提供／寶智華臺南傳真）

臺南新樓醫院中醫科醫師趙家儀指出，《飲食正要》元代醫家忽思慧說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥」，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。所以秋季適合養肺，適合多吃柔潤食物來滋潤身體，可多食用芝麻、蜂蜜、甘蔗、梨等柔潤食物，益胃生津。

趙家儀表示，秋冬季容易發生燥咳，通常用乾咳表現，病人常會覺得咽喉很乾痰很少，一講話就咳個不停，較嚴重者甚至可以看見痰液出現血絲，或聲音嘶啞。一般來說，新冠肺炎染疫後，若咳嗽超過3個月，常屬於此種類型。

「燥咳」是長新冠的常見的後遺症，如果痰黏成絲或乾咳無痰就是「燥痰」。當喉嚨氣管幹癢常誘發咳嗽，或是乾咳無痰，此時容易口乾舌燥，大便偏乾硬，中藥宜用辛涼與甘潤藥材治療，如沙蔘、麥冬、川貝、甘草等來清肺潤燥止咳嗽。

建議民衆在平日可用「蜂蜜水」潤肺止咳，或是多攝取生津潤燥的食物來做保養，也可以用「蒸梨」的方式做爲秋季保養，方法是將一粒粗梨洗乾淨後，不削皮，中心核挖除，放入一些冰糖或蜂蜜，置於碗中（不必加水），放入電鍋，外鍋1 ~ 2杯水蒸熟，蒸煮時間達30分鐘爲佳，每日吃一粒即可，建議可連續服用14天。

《神農本草經》中提到蜂蜜：「安五臟，諸不足，益氣補中…」，蜂蜜對肺虛燥咳及腸燥便秘有幫助，既是滋補佳品，又是治療多種疾病的良藥。

梨有滋陰潤肺、消痰、止咳、退熱、清心火等功效，適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘。能改善口乾舌燥，口破，生梨具有生津止渴，滋養肺氣的作用，由於生梨偏寒，對於腸胃比較偏虛寒，容易腹瀉或女性白帶偏多者，或夜尿多次者，須注意不宜一次服用太多。

趙家儀表示，無論是秋咳或燥咳，都要適度補充溫開水，切忌喝太燙的水或吃太熱的食物，避免黏膜受傷。如果自己無法區分是哪種類型的咳嗽，則須經中醫師判定後給予藥物及方法治療，以免讓咳嗽更嚴重。