榮總供營養餐 阿嬤不再白飯配醬瓜

高榮臺南分院院長王志龍表示，社區供餐不只是把專業餐食送進社區，更讓長者在熟悉環境中，與街坊用餐，建構社交圈。

復興里長李鎮國說，當地有3裡60位老人接受專業供餐服務，皆爲獨居、低收的弱勢長輩。　 　75歲阿嬤吳陳阿英說，小孩都在外定居，自己因關節退化、手腳不靈活，洗衣燒飯都吃力，現在有醫院提供社區送餐服務，「不用勉強吃白飯配醬瓜，而且還找到伴聊天，多好！」

高榮臺南分院營養師張乃文表示，社區供餐服務由營養師設計菜單，再交由醫院中央廚房料理，以專車送至社區，菜單以預防慢性病的少鹽、少糖、少油炸、高纖爲主訴求，包括主、副菜及湯共5道。