上海餐廳「一鍋白粥」890元爆紅 萬人驚呆!店長:非賣給大衆
▲上海餐廳賣一鍋白粥890元,萬人驚呆。(圖/翻攝抖音)
記者許力方/綜合報導
上海一間潮汕特色餐廳有顧客發現,菜單上竟然有賣「白粥」4至6人份要價200元(約臺幣896元),好奇點一份來看,竟然真的只是一砂鍋白粥,底下還煮糊了,店員無奈稱之所以貴,是因爲「人工熬煮」,天價白粥引爆批評,店長出面迴應,「初衷不是賣給客人消費的。」
天價白粥一經曝光網路迅速爆紅,餐廳位在上海浦東新區,主打潮汕砂鍋粥等料理,招牌海鮮粥2人份約199元,白粥2至3人份100元、4至6人份200元。有部落客特地前往拍片嘗試,上傳了一支「壓垮年輕人也有可能是一碗粥」的影片,僅用1分多鐘震撼數十萬人,他親自測試這一份要價200元(約臺幣896元)白粥的虛實,鍋一上桌,真的只見到白粥,吃起來也就是粥的味道,配菜則是一般的醬菜,讓他不禁問起店員「米有什麼特別嗎?」
店員回答,「米是用東北那邊的有機米,水是用阿爾卑斯山的礦泉水。」但部落客吃到底下,發現還被煮焦了、糊成一團,店員則稱,這鍋粥厲害在「人工現熬的」、「吃得出來不一樣」,一番問答讓數萬網友驚歎「搞個高級點的名字,叫:心痛」、「利潤高達90%」、「他明明可以搶錢的,但還是給了你一桶粥」、「衆所周知,200滬幣大概等於20人民幣。」
對此,店長接受媒體訪問時迴應,其實這道「白粥」料理之所以貴,因使用了某法國品牌的礦泉水來熬煮,其他粥用的則是普通的過濾水,如果不願吃不要選擇就可以了。這道白粥也不是他們店裡招牌菜,「初衷不是賣給大衆消費,是老闆做給朋友他們覺得好吃,就弄上菜單了,十幾年前就是這個價格了」,還說嫌貴的一般都不是店內的終極顧客。
上海浦東新區市監處受訪時也表示,已記下網傳資料,將與相關負責人覈實,至於業主自訂商品價格,是否過高不好隨便定義,若沒有確實標價、哄擡物價則將進行監管。