上海臺菜館「千秋膳房」惡性倒閉 臺籍老闆捲款4500萬:要告就告
立足上海19年、擁有13間店面的臺菜連鎖餐館「千秋膳房」,近日爆出老闆捲款潛逃的醜聞,其下門市也一一停業。經營千秋膳房的臺籍老闆林傑民曾在消失前兩天於例會上說,「公司我實在是經營不下去了,在這裡向大家道歉,你們要告我就去告吧。」老闆娘更以「支付房租」的名義,直接從店內拿走總額達1000萬元人民幣(約新臺幣4500萬元)現金落跑。
林傑民是臺灣高雄人,1999年在上海古北開了主打臺灣菜的千秋膳房後,陸續在上海展店,共計13間門市。網友評分大多爲四星,客單價在55至70元(人民幣,下同,約新臺幣250元至300元)之間,店面多位在熱門商圈,不過自從老闆5日跑路後,除了常熟路店外,其他門市均已停業。
據陸媒報導,千秋膳房品牌的註冊公司爲上海食飽樂餐飲管理有限公司,法人代表和執行董事是林祐緯、監事爲林傑民,實際控制人是林睦堂,曾有消息指出,林祐緯就是林傑民的兒子;千秋膳房自2016年起便出現財務狀況,還因此向銀行貸款,僅2017年的貸款額就高達700萬(約新臺幣3100萬元)。
常熟路店的負責人肖經理表示,過去一個月的營業額大約在70到80萬元(約新臺幣310至350萬元),有餐廳內與外賣兩個銷售管道,不過目前已經不做外賣了,等於少了一條腿,以往冬季的晚餐時段是外賣高峰,現在晚上6點卻只剩店內18個員工無聊地坐着。
肖經理說,老闆跑路前,他並沒有發現任何不尋常的徵兆,目前千秋膳房200多名員工已經向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁,「老闆還在上海,他已經被限制出境了,跑不出去的。」
他還說,「其他店的經理得知老闆跑了就跟着跑了,有些店的經理和員工還一起拿着店裡的錢跑走,我之所以帶着這家店的員工繼續撐下去,一方面是算一算還有得賺,另一方面,之前公司已經交了房租,本月23日到期,至少做到那時候,再決定下一步怎麼走。」
許多網友紛紛表示,「臺灣人信譽與口碑真是差到極點,曾經在上海很火的『梵印烘培』,老闆也是臺灣人,最後惡意倒閉,我就是受害者」、「天哪,這店味道還不錯的,真可惜」、「每每路過都能感到這家店的蕭條」。
更有在千秋膳房工作的員工發文說,「一直以來爲公司盡心盡力,到現在爲止,公司欠我們全體員工兩月工資,林傑民,郭總,林佑偉啊,看看這些員工,200多人啊,欠1個月、2個月、3個月工資的都有。你一句沒錢,去告我吧,就消失不見了。您們欠員工們一個說法!」