「燒肉Smile」冰淇淋有臭酸味 衛生局稽查分店抓2大缺失

2024年8月5日臺北市／臺北市衛生局5日前往「燒肉Smile」忠孝店稽查，查有冰箱食材未覆蓋之缺失。（臺北市衛生局提供／劉瑋晴臺北傳真）

2024年8月5日臺北市／臺北市衛生局5日前往「燒肉Smile」忠孝店稽查，查有製作區冷藏冰箱下方不潔之缺失。（臺北市衛生局提供／劉瑋晴臺北傳真）

北市食安問題層出不窮，5日傳出連鎖燒肉店「燒肉Smile」忠孝店遭民衆檢舉，芝麻冰淇淋及烤爐下方有「臭酸味」，衛生局5日前往稽查，查有製作區冷藏冰箱下方不潔、食材未覆蓋等缺失，已要求於8月8日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依食安法處6萬到2億元罰鍰。另針對民衆檢舉大安店，將於明日前往稽查。

衛生局食藥科長林冠蓁表示，衛生局今日依食品良好衛生規範準則前往稽查，發現忠孝店並未提供冰淇淋。業者表示，該分店未供應冰淇淋，大安店纔有，針對民衆客訴部份強調已做後續處理，另烤爐於每次更換客人後，烤網及下方水都會立即更換。