食材登錄平臺揭露學校午餐 21日開放查用油
臺北市衛生局20日表示，大統爆出黑心食用油，爲了維護家長的權益，明天起開放給家長從食材登錄平臺查詢學校營養午餐是否使用問題油品，保障小朋友的健康。
▼家長可上臺北市食材登錄平臺確認小朋友的營養午餐用的是健康油。(圖／翻攝FoodTracerTaipei. health.gov.tw)
衛生局17日接獲彰化縣衛生局通知大統油品下架清冊時，於第一時刻即要求所有賣場、超市、超商全面下架回收，目前已回收北市販售之44項大統油品，共計5萬7,513瓶，並透過「臺北市食材登錄平臺」（FoodTracerTaipei. health.gov.tw）食材資料庫查詢確認供應學校午餐之19家團膳業者並未使用大統油品，請家長放心。
爲維護家長知的權益，21日上午10時30分起，食材登錄平臺持續揭露學校午餐菜色、食材外，並將新增調味料（醬油、油、鹽巴、味精、糖）食材欄位，供家長上網確認。
衛生局表示，配合中央稽查轄內6家食用油脂製造及分裝工廠，初查結果1家爲自制芝麻油，現場未發現違法添加物，仍予抽樣原料油及產品送中央檢驗；另5家現場爲辦公室，已派員持續追查工廠製程及原料使用情形，預計於星期一（102年10月21日）完成稽查並回報中央匯辦。